天然调味品为风味与健康树立新标准（Creatrip）

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天然调味品为风味与健康树立新标准

Creatrip Team

4 months ago

S.U. Korea 在首席执行官申正善（Shin Jeong-seon）的带领下，凭借其高端天然调味品系列“南海珍人（Namhae Jin-in）”获得了 2025 年《首尔体育》品质创新奖调味品类。该品牌仅选用来自韩国洁净地区的天然原料，混合了22种海鲜与农产品（如凤尾鱼、虾、蛤蜊、鱼片干、青葱、大蒜、生姜、蘑菇等），以实现浓厚的风味与营养。旗舰产品“南海珍人浓郁高汤（Namhae Jin-in The Rich Broth）”呈硬币状粉末，能在2分钟内冲出浓郁汤底，节省烹饪时间；“yuksuda”一名为韩语“육수”（高汤）与“다쓰는다”（充分使用）的复合词。另一款产品“南海珍人浓郁桔梗粉（Namhae Jin-in Rich Bellflower (doraji) Powder）”采用92%纯度、种植超过3年的茂朱（Muju）桔梗（doraji）根，并以传统麦芽糖浆控制苦味。所有产品均在 HACCP 认证的工厂中采用保营养技术生产，且不含五类人工添加剂（味精类增味剂、人工甜味剂、人造成分香精、合成色素、乳化剂），适合从婴幼儿到成人食用。申正善表示，公司旨在为忙碌的父母打造值得信赖的一站式健康天然食品商店，强调 ESG 与零废弃生产，并计划在全球范围内发展成为受信赖的韩食（K-food）品牌，同时在产品设计中保留韩国传统的关怀精神。

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