即便包装看起来完好，专家警告：如果速食米闻起来有异味就扔掉（Creatrip）

Now In Korea

即便包装看起来完好，专家警告：如果速食米闻起来有异味就扔掉

Creatrip Team

4 months ago

随着单人家庭增加，韩国即食米饭需求上升，但专家警告尽管保质期长，储存仍有风险。由于采用无菌包装和高温高压灭菌，典型消费者可在室温下存放约九个月。然而，不当储存——尤其是在阳台等高温地带温度可达到约40°C——会导致包装膨胀、内包装受损和变质。有关部门建议若包装鼓起、边缘潮湿或粘手，或微波加热后有烧焦或酸败气味，应立即丢弃。变质的即食米饭无法通过重新加热变得安全。自2024年起，韩国扩大了“消费期限”（食品安全可食用的最晚日期）标示以减少不必要的浪费，但专家仍建议不要在该日期之后食用，因为品质和食源性疾病风险都会增加。

觉得这条信息有用吗？