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Kkeunmam Halmae Sundaeguk 推出合作冬季菜单，主打“시래기羊骨汤”

Creatrip Team

4 months ago

Kkeunmam Halmae Sundaeguk（뀐맘 할매 순대국），一家韩国血肠汤（sundaeguk）连锁店，推出了三款冬季菜品：시래기 순대국（siraegi sundae-guk 干萝卜叶血肠汤）、보쌈 세트（bossam 套餐）和모둠 순대（assorted sundae 混合血肠）。主打菜品“시래기 순대국”与著名厨师Im Myeong（以学校膳食专家著称）合作开发，采用用酱（된장）调味的轻煮시래기（干萝卜叶）与以100%国产猪腿骨熬制的浓郁汤底，风味醇厚。보쌈 세트将嫩煮猪五花搭配米饭、순대汤和配菜，作为适合午餐或家庭用餐的全套餐。모둠 순대提供两种地方风味血肠——多汁的本土风格和香韭肉血肠，可作为正餐或下酒小吃。这次合作旨在传递根植于韩国传统的温馨家常味道，目前在该品牌的加盟店有售。

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