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Naturement，这家以饮食文化为内容的公司，策划并制作了2025年APEC CEO峰会的特别晚宴，于30日向国际领导人呈现了韩国寺庙料理（sachal eumsik）。著名寺庙料理大师禅在（Seonjae）以“空的美学与共存哲学”为主题准备并讲解了菜肴，提供了将传统手法与现代诠释相融合的应季分餐式菜品。菜单强调对自然的尊重与食物的本质，突显寺庙料理不仅是传统，更是可持续生态与内心宁静的象征，Naturement首席执行官洪成美（Hong Seong-mi）表示。该公司以推广“食即文化”的理念著称，希望此次亮相能提升韩国饮食文化内容在全球的影响力以及国内产业的竞争力。