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Naturment 一家以食物为文化内容的公司，正式策划并制作了 2025 年 APEC CEO 峰会的特别晚宴，向国际领导人展示了韩国寺庙（사찰）料理。著名僧人禅在亲自下厨并讲授“空的美学与共存的哲学”，呈现了一套强调尊重自然与食物本质价值的多道菜。菜单将当季食材与传统技法相结合，用现代方式重释寺庙料理的精神与美学。CEO 洪成美表示，寺庙料理不仅是传统食物，更是象征可持续生态与内心平和的韩国文化遗产，此次晚宴凸显了韩国饮食的哲学深度与文化多样性。以“食物即文化”理念通过活动与展览推广而闻名的 Naturment 期望此次参与能提升韩国食物文化内容产业在全球舞台的竞争力。