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第23届洪川人参与韩牛精品节暨第10届洪川苹果节在洪川市森林公园的托里林区开幕，活动为期四天，持续至11月2日。开幕式以名为“三胜其一”的音乐表演为特色，象征人参、韩牛与苹果的金、铜与红三色，并播放了题为“通往洪川的健康交通灯”的AI视频。地方官员举行了拉彩带仪式，揭幕节庆看点。两大节庆首次合并举办，突出展示6年生人参、Neulpureum韩牛（本地牛肉品牌）以及洪川苹果，并安排了多样化表演、互动活动（削苹果比赛、人参拍卖）、电视转播、音乐会与试吃展台。还推出特别促销——韩牛最高五折、人参三至五折——扩大免费试吃范围，并设有人参米酒试饮、食品摊位与“无车节”接驳巴士。主办方强调安全与医疗保障及切实的消费优惠，以提振当地农户与区域经济。