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海洋水产部、韩国渔业与渔村公司和食品初创企业MeokgoNolLab于29日推出了一款名为“西海五味面（Seohae O-myeon）”的高端杯面。该产品与沿海保宁的本地蛤蜊（bajirak）渔村军헌合作开发，每杯含有两只完整的国产蛤蜊，采用冷冻干燥以保留新鲜的鲜味与嚼感，并配有蛤蜊粉汤。面条旨在唤起当地蛤蜊刀削面（kalguksu）的口感以及清澈、醇厚的贝类高汤。品牌名称有双重含义：既指“西海的五种风味”，也寓意邀请人们前往西海，结合了地域特色与旅游吸引力。该产品定位为联系社区的品牌，提升当地收入和旅游业——渔民提供原始蛤蜊及讲述内容，相关机构则支持开发与流通。MeokgoNolLab计划将系列扩展为“南海五味面（Namhae O-myeon）”和“东海五味面（Donghae O-myeon）”，以展示韩国其他海域并促进可持续的沿海旅游。开发者将此面描述为对渔村所面临挑战的食品产业解决方案，将大海转化为“吃与体验”的故事型产品。