坚韧的森林水果：对韩国耐寒猕猴桃(Darae)的新兴趣（Creatrip）

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坚韧的森林水果：对韩国耐寒猕猴桃(Darae)的新兴趣

Creatrip Team

a year ago

由于气候变化和劳动力短缺，人们对像darae（hardy kiwi）这样劳动量低、生产率高的作物越来越感兴趣，因为它管理容易，不需要大量修剪或病虫害管理。韩国国立林业科学院举办了一次研讨会，讨论如何扩大darae市场并引进新的品种。darae原产于韩国、中国和日本，是一种类似于猕猴桃但更小的甜水果。传统上，它以新鲜、酒精或草药形式食用。尽管劳动需求低且对气候变化具有很强的适应性，它为老龄农村人口提供了高收入。最近的努力包括推出了富含维生素C的饮料'Darae Ade'。对这种本土水果的兴趣日益增长，是因为它劳动需求低且营养价值高，使其在面临农业劳动力短缺的地区成为潜在的高收入作物。

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