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2025年金泉紫菜包饭节（紫菜包饭：夹料韩国卷饭）在闭幕当天仍吸引大批排队和热闹人群。尽管上午10点才开门，参与者在寒冷天气中排了好几个小时，裹着毯子、穿着轻薄羽绒服、拎着环保袋。社交媒体称赞节日的人气和食物质量——有人甚至说紫菜包饭“太好吃了”——并重点提到一段受欢迎的开放式厨房视频，视频中厨师穿着卫生防护装备，以装配线方式卷制紫菜包饭。金泉市以对一家知名连锁的文字游戏命名该活动，今年将摊位从去年的8家扩展到约30家，并提供大约50种品类，包括冷冻、地区特色紫菜包饭、比赛获奖品和连锁版本。会场设有以主要食材为主题的专区（蛋泡菜：蛋黄腌制萝卜；黄瓜；火腿），并在去年的基础上改进了后勤。主办方表示首日约有8万人次到访，预计总人数将超过去年的10万人次。游客反映道路拥挤，并建议明年采取更有力的措施防止插队。