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10月24日，在Mokpo Haegwan 1897，“World Gourmet Party – Japan”展示了由米其林星级主厨Nishimura重新构想的南道（朝鲜半岛南部）食材。他奉上了一道三道式的日本精致料理菜单，主打当地海鲜：蟹肉“bifun”（日本米粉料理）、金枪鱼配莫扎里拉，以及木浦风格的海鲜浓汤，突显了区域食材如何被转化为全球高端餐饮语言。活动包括主厨与观众的对谈，讨论食物如何表达地方身份，是Namdo International Gourmet Industry Expo特别场次的一部分。“World Gourmet Party”项目将南道食材与国际厨师配对；早期场次包括米其林绿色之星厨师Viri带来的西班牙式演绎。主办方表示将扩大国际交流，推广南道风味到全球舞台。Japan场次的额外演出于10月25日有限量售票。Namdo Expo于10月1日至26日在Mokpo Culture & Arts Center持续举办，展出展览、示范、讲座和亲身体验项目。