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韩国零售商正在加大对传统年终泡菜制作（김장，kimjang）的促销力度。主要超市在十月底至十二月间开始预售盐渍大白菜（절임 배추），在强劲需求后增加供应；易买得（eMart）将最初配额翻倍至80,000箱（约20公斤，约10颗/箱），并推出高端“黄金”盐渍大白菜。乐天玛特（Lotte Mart）和Homeplus也推出分批预定计划和配调料的套装；生蚝作为常见的泡菜配料也在打折。家电与食材一起促销：乐天Hi-Mart在本月底前在310家门店对三星和LG的泡菜冰箱进行折扣促销，购买电饭煲时还有捆绑优惠。零售商表示，김장是一个可靠的销售季节，而且大白菜价格同比下降约24.6%，消费者今年可能比去年制作更多泡菜。