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“肥肉猪”争议重燃济州——颈肉(moksal)半肥半瘦上桌
Creatrip Team
2 months ago
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一名游客在网上论坛发帖称,一家济州黑猪(heukdwaeji)餐厅提供的颈肉(moksal)大约一半是油脂,这让人想起去年因三层肉(samgyeopsal)过于肥腻而引发的争议。顾客投诉后,店员称这些脂肪是正常附着的,分量也与标称重量相符。尽管此前在“脂肪恐慌”投诉之后西归浦市和农业主管部门进行了努力和检查(包括一则声称付费的三层肉菜品超过98%脂肪的病毒性说法),此次事件仍再次引发批评。游客表示,这类体验正在损害济州的餐饮声誉。
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