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随着秋天带来更甜、更便宜的韩国萝卜，木生菜（切丝萝卜沙拉）成为受欢迎的清淡开胃菜。用更结实、更甜的带叶上部生吃，较软的下部用来煮炖。将萝卜切细丝，稍微拌盐并加入少许麦芽糖（물엿，mulyeot）帮助出水，随后挤干，与辣椒粉（gochugaru）、一种叫Yeondusun的调味酱、醋、糖、剁碎的大蒜、切片葱和芝麻拌匀即可。沙拉清爽、清脆，甜辣口味在丰盛的节日菜肴前能清理味蕾。最后可视喜好淋少许麻油。完整食谱见Semmi Kitchen的食谱实验室。