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松露（송로버섯）以其香气胜于味道而著称，正引领韩国的秋季美食潮流，许多餐饮连锁店推出以松露为主题的菜肴。肯德基韩国推出了将松露香气与四种奶酪结合的潮流“Truffle Chirru”系列。CJ Foodville旗下的The Place新增了木烤披萨和松露牛排——例如水牛松露蘑菇披萨和牛排配松露烩饭。Eland Eats的Rimini推出了包含手工松露奶油意式土豆团并撒上开心果的“秋收”套餐。The Kitchen Il Forno（매일유업 系列）提供新鲜松露意面和使用新鲜松露与松露黄油的黑松露披萨。Mad for Garlic也推出了松露蘑菇火腿披萨。业界人士表示，松露只需少量即可提升风味，使其成为季节性热门食材，并激发了以研发为驱动的创意菜单再诠释。