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警惕在韩国节日食品的不当储存方法

Creatrip Team

5 months ago

由于中秋假期延长，准备和储存年节食品如jeon（韩国煎饼）和tteok（米糕）时需要特别注意。由于温度变化和可能的雨天，防止细菌滋生至关重要。为保持清洁，建议使用厨房纸巾而不是旧日历或报纸来吸油，以确保良好的卫生。正确的解冻和冷藏方法对于防止细菌快速繁殖十分重要。建议购买新鲜食材，并将已准备好的食品冷藏保存。韩国FDA强调假期期间应立即食用和冷藏，以确保食品安全。

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