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#韩国夜市#夜市文化
韩国从前几年开始,掀起了夜市的风潮,光是首尔就出现了不少夜市。
包括汝矣岛、清溪川夜市、南山韩屋村的夜市等等。由于首尔的夜市获得很多人气,所以全国各地的主要都市都开始打造起「夜市(야시장)」等期间限定活动。
但大家会不会很好奇?为什么韩国会出现这么多的夜市呢?
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夜市原本就不是韩国文化

小编小时候完全没有夜市的概念,如果有人说「夜市」,脑中浮现的大概是半夜还在东大门卖衣服的店家。
对我们来说,这种充满著食物与娱乐的夜间集市,是得去外国才会看到的东西。
对韩国人来说,最接近的大概是「五日场」文化,便是每五天开一次的简易市场,这通常在乡下或是人口没那么多的地方才会有。若五日场在1号开的话,那这个月5号、10号、15号以此类推,不论平日假日都会开市。这应该是韩国人更熟悉的概念。

只是比起夜市,韩国的丰富酒类夜生活型态,让韩国人对于夜市的依存性与想像,变得更加难以捉摸。
这也是许多台湾朋友到韩国逛了夜市后,感觉总有点怪怪的……好像半推半就凑成的,很没有「夜市」的感觉。
韩国夜市的样貌

热门的韩国夜市是什么样子呢?有来过的朋友应该都略知一二吧。
韩国夜市对韩国人来说,算是非常新奇,因为这个概念在在韩国还没有出现很久,所以来这里可以感受到很新潮的氛围。街头表演、五颜六色的气球跟照明,在这里可以拍出很值得纪念的照片。
另外,韩国人平时很难吃到的美食,在夜市都能满足,除了夜市里面出现的鸡肉串之外,没有一样是小编平常会吃的食物。夜市里大部分的食物都是牛排、装在杯里的披萨、冰淇淋、咖啡、烤起司等。

刚开始吃的时候,大家觉得很新奇,但久了,连韩国人都觉得腻了。
也许对观光客来说,因为久久才来一次而没有特别感觉,但听台湾小编形容,台湾夜市的乐趣就是每次去都可以吃到不同东西,选择很多。但韩国夜市好像每次去,不管去哪间,卖的东西几乎都很像。

小编之前去过釜山富平罐头市场、大邱的西门市场,那边所卖的食物也跟首尔夜市的大同小异,令我非常失望。
比起有地方特色的小吃,更多的其实是「简单又快速的食物」,这真的是夜市的初衷吗?
谁堆叠起韩国夜市的高墙

当然,久久来一次或是在instagram或Facebook上看我们介绍,都会觉得这些食物很好吃,不过对韩国人来说,来这种地方吃类似的东西,还要排10至20分钟?
也许就是在地人跟观光客的差别,对急躁的韩国人个性来说,这样新出现的文化自然想要尝鲜,但因为人潮众多,挤到身体都不舒服,排了队拿到食物后,也没有想像中的好吃,对我们来说就会开始怀疑「韩国夜市」的存在到底是什么?

而且在韩国夜市的食物价格都偏贵,都落在₩6,000至₩8,000,份量又不多,几乎只是塞牙缝,没有什么饱足感。
之前跟三位朋友一起去清溪川夜市吃饭,结果花了₩40,000左右……不仅等了很久,味道也说还好。可能是小编抱著太大期待,让人有种花钱买经验的感觉。果然这种地方还是气氛取胜。
韩国还有推荐的夜市吗?

撇除千篇一律的快餐车,小编更喜欢南山谷韩屋村的夜市(虽然之后就再也没举办)。
但如果大家方便的话,可以先规划一下之后来南山韩屋村夜市的行程。将传统饮食加入现代风格,更受到韩国人欢迎。



在古色古香的南山韩屋村举办的夜市,没有格格不入的现代快餐车,反而融入环境,让人有种穿梭时空来到过去的感觉。之后大家有机会来韩国,比起鬼怪夜市,小编更推荐南山韩屋村的夜市。
虽然小编不是一个特别喜爱传统的人,对我来说,现代文化更棒,但是在去完台湾跟日本之后,让我不仅思考起真正的「流行」到底是什么。
当然不是说一定要拯救传统,但我们应该持续努力,把现代风格注入传统文化里面,制造出属于自己的文化。

