哈啰，大家好，我们是由韩国人告诉你每日最新韩国资讯的Creatrip。
＃韩国坚果＃HBAF
＃蜂蜜奶油杏仁果＃品牌
＃韩国品牌故事
大家是否好奇，出口超过16个国家、年销售额超过1,400亿韩元、一年就在全球售出1,215万袋以上的韩国坚果「HBAF坚果」，究竟是如何将小小的坚果发扬光大呢？
今天就让小编带大家看看，这个不断遇到逆境，能扭转创出新商机的「HBAF坚果」故事。
✨点我追踪我们的instagram
instagram.com/creatrip.tw
HBAF品牌介绍
1. HBAF的品牌介绍
「HBAF」是「Honey Butter Almond Flavors」和「Healthy But Awesome Flavors」的缩写，读作「BAF（H不发音）」，是由韩国坚果公司「Gilim」从2015年01月推出的品牌，不仅在韩国享有知名度，在海外更是热门。
由于过去杏仁进口为Gilim独大，自80年代以来，Gilim一直负责著韩国杏仁类的进口和供应。随著杏仁进口限制解除，Gilim不再独享此企业，整间公司陷入了前所未见的危机。
来源：DRB REVIEW
接手公司的尹文贤代表为了克服危机，开发了用奶油和蜂蜜进行调味的杏仁，把「杏仁」口味成功品牌化，甚至邀请明星担任广告模特儿，闻名全世界。
接下来，就让小编简单介绍「HBAF」这个品牌能够成功的故事吧。
HBAF品牌介绍
2. HBAF的成功策略
- 独特的包装设计
来源：DRB REVIEW
10年前，韩国超市里的坚果包装大多类似，从透明袋中或容器中，都能清楚看见坚果，因此各品牌之间并没太大的差异。
因此，尹代表选择了明亮的黄色作为蜂蜜奶油杏仁的包装，还设计了可爱图像作为品牌吉祥物，鲜明的画风让它上市第一个月，销售额就高达2亿韩元，两个月后的销售额更达20亿韩元。
在蜂蜜奶油杏仁大获成功后，这个口味成为了一种标准。在同业也想分杯羹的情况下，同时有10多家公司制作出这种口味，并在包装上，试图混淆让消费者选择。为了保护自家品牌，除了告上法院之外，Gilim更在自身品牌包装背后添加了一些故事。
来源：DRB REVIEW
例如每种口味、系列包装的插画，都有著不同的故事与形象。像是与首尔市政府合作策划的「青阳美乃滋口味」，就是为了慰劳上班族工作一整天后的辛劳而推出，也间接显现出首尔上班族的生活风貌。
- 追求独特味道
来源：DRB REVIEW
Gilim为了寻找与杏仁完美融合的口感，在开发商品前，都会测试近100个样品后并进行改善。而他们厉害的地方是在于，所有口味都是从韩国人熟悉的口味调出来的味道，也因此，才有我们现在看到多达34种口味的商品。
- HBAF旗舰店
블로그：sooyong8721
2019年12月在首尔明洞开幕的HBAF旗舰店（坚果专卖店），除了贩售周边商品之外，店内每个角落充满了体验感，平均每个月达到15亿韩元的销售额，让HBAF怀抱再创新高的展望，却因新冠疫情影响，开幕三个多月就倒闭了。
由于外国人无法前来韩国，Gilim只好将目标转向国内市场，在大卖场举办试吃快闪活动，每种口味都不同的行销策略深得韩国民众的心，让2020年的市场销售额突破逆境，比前一年增长25%。
- 品牌重塑
来源：theguru
Gilim先前为了进军海外市场，以「Tom's Farm」的名字销售杏仁至海外，希望做出区隔，所以大家才会看到架上有两个包装很像的「HBAF」和「Tom's Farm」。
结果没想到海外消费者们对「Tom's Farm」并没有太多印象，反而还会搞混两个牌子，认为其中一个是假冒的，或两个都非本尊。因此，在2021年Gilim进军越南时，又把品牌名字改回了「HBAF」，确立品牌的称呼。
- 广告模特
来源：HBAF광고
HBAF先前邀请全智贤作为广告模特时，她的美貌和精致拍摄手法，获得了「全智贤把杏仁广告拍成电影」的好评。就连最新邀请韩韶禧拍摄的坚果广告，也拍得像电影画报一样，可以说是把杏仁果升级的精品零食。
- 联名商品
来源：GS25
Gilim的老板非常用心，虽然旗下品牌已是众所皆知的韩国零食，但团队仍不断地挑战、创新，之前和GS25联手推出了冰淇淋、Pepero、爆米花饼干（뻥이요）等产品；也和7-11联手推出蜂蜜奶油爆米花，业绩在一个月内增长了两倍。
来源：AGE 20's
甚至连化妆品品牌AGE 20's也推出以杏仁果为图案的产品，Baskin Robbins（31冰淇淋）更推出了一款名为「Ice Honey Butter Almond」的口味，虏获大众目光。
据说，HBAF的代表目前计划在美国经营一间杏仁农场，目的就是为了降低成本。而除了增加了产品本身的竞争力、做出差异化之外，不断地跟随世代推陈出新，也是这个品牌成功的重要关键。
HBAF跳脱了大家对坚果的传统印象，加入故事、视觉化的包装，让简单的食物变得有趣、也受到了许多MZ世代的喜爱。
不知道大家喜不喜欢小编的分享呢？如果有想看的品牌故事，欢迎留言与我们分享，那么我们下次见啰。
