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韩国各地区代表烧酒

烧酒也战南北?首尔人喝真露、釜山人喝好日子?韩国各区域特色烧酒总整理

Hongjoo Lee
3 years ago
韩国各地区代表烧酒

哈啰,大家好,我们是由韩国人告诉你每日最新韩国资讯的Creatrip


#韩国#地区特色烧酒
#各城市代表性烧酒

韩国烧酒可说是韩国「酒」文化的精髓,但大家知道吗?烧酒有分成许多品牌,而且各地区、各城市的最爱烧酒也有所不同呢。


真露烧酒虽然在韩国占有率最高,但却永远攻不进釜山、大邱等庆尚南道城市?而这些地方的代表性烧酒是什么?又有怎样奇特的品牌特色呢?各位爱酒成痴的酒鬼朋友们,一起看下去吧。


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韩国各地区代表烧酒

为何各地区的代表性烧酒会不同呢?

来源:매일경제

根据1973年,韩国施行的《自道酒法(자도주법)》,每个市、道只能有一间烧酒企业,而生产量的一半以上,需要在所在地进行销售。


因此从70年代起,韩国各地的烧酒企业、品牌百花齐放,「来到一个地方」就要喝「那个地方生产的烧酒」成为许多韩国人的共识,也成为离乡后,偶尔回想起的家乡酒滋味。




韩国各地区代表烧酒

首尔/京畿道:真露(참이슬)


上市以来备受喜爱的真露在韩国享有最高市占率,同时也占据蒸馏酒销量第一的世界冠军宝座,理所当然的,也成为首尔、京畿道地区排行第一的烧酒,人气至今不灭,度数分为16.9度、17.8度、20.1度等等。




韩国各地区代表烧酒

江原道:初饮初乐/如山(산처럼)


几乎与真露齐名的烧酒「初饮初乐」,也是韩国人共识中的人气烧酒,使用了大关岭的天然岩盘水,饱含矿物质,喝起来更为柔和,深受女性喜爱,也是江原道的代表性酒类。



另外,原本「山(산)」烧酒透过更新,但生出新形象品牌「如山(산처럼)」,度数为19.5度,偏高浓度,但也因为加入木糖醇,味道尝起来更加清爽,标签上的「江原的力量(강원의 힘!)」更显示了这款烧酒积极打入江原道市场的意图。




韩国各地区代表烧酒

忠清北道:清爽的清风(시원한 청풍)


Apink初珑代言的「清爽的清风」烧酒,是忠北地区最具代表性的品项,而且是以韩国三大名泉「椒井里」的泉水制作而成,成分更添加了防止宿醉、保护肝脏的卢笋,非常特别。




韩国各地区代表烧酒

忠清南道:现在我们(이제 우린)


代表忠清南道地区的烧酒「现在我们」的模特儿为车银优,这款烧酒在大田、忠南地区获得60%以上的支持率,据说跟其他酒类相比,能让人提早30分钟醒酒。


虽然有点神秘,但理由是里面的氧气比一般烧酒多出三倍,加上这款烧酒的旧名为「O2(오투)」,就感觉好像真的有那么一回事。




韩国各地区代表烧酒

全罗北道:Hite烧酒(하이트 소주)


在海特(Hite)酿造的Hite烧酒在全罗北道享有盛名,虽然说到「海特」,多数人会想到的是啤酒,但在全北的老人当中,「海特烧酒」反而更有名。不过,虽然这款烧酒是全罗北道的代表款,但在一般餐厅或酒吧都没有上这款酒。




韩国各地区代表烧酒

全罗南道:枫叶烧酒(잎새주)/千年爱(천년애)


「枫叶烧酒」在全罗南道、光州非常受到欢迎,以天然岩盘水进行制作,里面也含有加拿大产的有机枫叶糖浆,品尝起来带著淡淡的枫香。



另外,宝海酿造出产的「千年爱」虽然对各位有点陌生,但其实是见证全罗道历史的一款烧酒,名称由来是2018年时,全罗道出现在文献中满一千年之际,由市民进行投票决定新酒款的名称,而「千年爱」一词获得了最高票数。


据说千年爱一开始以苦酒闻名,但经过1.5万人的问卷调查,不断修改味道后,大大地减少了苦涩与酒精气味,大家下次到全罗道旅游时,不妨试试看这款烧酒吧。




韩国各地区代表烧酒

庆尚北道:真烧酒(참소주)


由Oh My Girl的Arin代言的「真烧酒」与金福酒(김복주)在庆尚北道具有绝对优势。大家如果在大邱、庆北地区的餐厅说「请给我참的话」,店家都不会问是要「참미슬(真露)」还是「참소주(真烧酒)」,而是直接送上真烧酒。


而比起「참」这个名称,2021年时加入了「洁净的早晨(꺠끗한 아침)」作为名称,也缩减成「깨참」称呼之。




韩国各地区代表烧酒

庆尚南道:大鲜(대선)/C1/Good Day烧酒(좋은데이)


足以代表庆尚南道、釜山的烧酒,第一个想到的就是「大鲜」烧酒。


据说大鲜消除了烧酒特有的苦味,也增添了糖类,让酒喝起来干净而甜美。如果大家来釜山,一定要试试看由MAMAMOO代言的大鲜烧酒。



另外,刚刚介绍的忠北「清爽的清风」烧酒名称的「清爽(시원)」,在庆南地区变成了「C1」。在韩文,这两个字发音非常相似,也让许多人混淆说这两个烧酒品牌是同一个吗?现在喝的到底是忠北「시원(Si-Won)」还是庆南「C1(C-One)」呢?


但其实这只是名字类似,两者是不同的烧酒。



还有一个部分,虽然韩国各地都有当地特色烧酒,但市占率仍以真露拔得头筹,但唯一一个地方烧酒,能与真露相抗衡的便是庆尚道,尤其是「好日子(Good Day)烧酒」,顾客忠诚率超高,在2021年也由重返大势的女团Brave Girls作为代言人。




韩国各地区代表烧酒

济州岛:汉挐山(한라산)


从名字上,就能看出是济州本土烧酒的「汉挐山」,以经过玄武岩层,内含丰富矿物质的水制成,也不知道是不是使用了济州岛的纯净水源,这款烧酒也是浓度最高的一种,但仍受到众人喜爱,也成功外销至首尔、釜山一带。




其他热门韩国烧酒

清河(청하)


女星请夏的韩文原文姓名,与烧酒「清河」韩文原文相同,这样的代言关系,也曾引发了不少讨论。


清河的度数只有13度,添加了果糖,尝起来更加甜美,第二天也不太会宿醉。另外,因为味道比较柔软,配合著重口味的下酒菜似乎不太适合,因此大多数人都会喝清河,并搭配生鱼片等味道比较柔和的食物。





真露橡木桶陈酿系列(참나무통 맑은 이슬


这款烧酒是2017年生产的,号称与其他稀释式的烧酒不同,以浓郁柔和的味道以及特有香气为特征。从上市以来,代言人都是艺人金喜善,高档的烧酒概念与其形象相当符合,提升了彼此的知名度。





其他热门韩国烧酒

Won烧酒(박재범 원소주)


还有这类特色烧酒,当中最热门的便是Jay Park出产的「Won烧酒」,在一周快闪店中,每天都聚集了千人以上试饮、购入。


现在,即使不用去快闪店,Won烧酒也已经上市。蒸馏式的烧酒度数约22度,价格虽然比市面上的烧酒更贵,但纯净的香气以及Jay Park对于烧酒的理念,也让市场十分接受,并与其一同走向「烧酒全球化」的道路上。




看了以上的介绍,大家是不是对韩国各地区的烧酒有著更透彻的了解?也欢迎留言跟小编分享,你最喜欢哪一款地区特色稍酒吧。那么我们下次见了。


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