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#2020#韩国食物
#外国人最爱#最讨厌
韩国料理种类繁多,但也不是每一样都受到大众欢迎,尤其是对吃不惯韩国口味的外国人而言,韩国料理的「最爱」与「最讨厌」分别是什么呢?一起来看看韩国农林畜产食品部于01月07日发布的报告,针对外国人对于韩国食物的最爱与最恨(?)的部份吧。
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外国人对韩食印象

根据调查结果显示,每10名外国人中就约有6名知道韩国料理(57.4%),对韩国食物的认知,也从2018年的54%的数据逐渐上升;另外,针对韩国食物的满意度也与前一年相似,为81.3%。
至于对韩国食物的印象,以32.5%的人回答「辣」为大宗,「与众不同」为32.4%、「有风味」为31.4%,再来是29%的「大众化」以及「种类繁多」(28.8%)等,组合起来外国人对于韩国美食的想法。至於单一项料理的普及程度中,33.6%的回答者最常吃到的韩国食物就是泡菜,其次(27.8%)为拌饭、韩式炸鸡(26.9%)。
外国人最爱韩食
1. 韩式炸鸡(13.3%)

2. 泡菜(11.9%)

3. 拌饭(10.3%)

从外国人最爱的韩国食物前三名来看,可说是韩国料理最经典的精华,也是游客来韩国时,一定会品尝的料理,如果没吃到,总会让人有种「真的来过韩国吗?」的感觉。
4. 各区域的喜好?

北美、中美对于烤牛肉的好感度较高(12.8%),而欧洲地区则以拌饭好感度最高(12.6%)、东北亚则是以烤三层肉居冠(11.6%),东南亚则以泡菜(14.9%)为主,其余大洋洲、南美洲、中东则对杂菜(7%)有较高程度的喜爱。
外国人最不爱韩食
1. 韩国烧酒(14.1%)

2. 泡菜(9.5%)

3. 不喜欢的理由是?
不喜欢口感占了三成的理由,而不知道放了什么材料则是23.3%。其实都算蛮好理解的,毕竟原味烧酒呛辣的口味,对外国人来说可是相当新奇的口感,而泡菜也根据地区、店家不同而味道不一样,对于不常吃泡菜的外国人来说,可能真的难以接受呢。
以上是韩国农林畜产食品部针对外国人进行的调查,不知道大家对于这样的调查结果认不认同呢?也欢迎跟小编分享一下你的最爱与最恨(?)韩国美食吧。
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