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《胡同餐厅》盖粥店遭抄袭

《胡同餐厅》白种元推荐菜单遭连锁餐厅抄袭!引发网友怒火,抨没职业道德

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찬이 @creatrip reporter
5 years ago
《胡同餐厅》盖粥店遭抄袭

哈啰,大家好,我们是由韩国人告诉你每日最新韩国资讯的Creatrip


#白种元的胡同餐厅

#盖粥#抄袭#热议

在先前,曾经于《白种元的胡同餐厅》受到指导的炸猪排店老板,后来自行钻研了四个多月,透过三本配方秘笈,进行自我开发,做出了令白种元老师大吃一惊,称赞不已的盖饭料理(相关报导请点我),在近期又重新登上话题版面。


据了解,这位老板娘的盖饭菜单,遭到了连锁餐厅「덮죽덮죽(盖粥盖粥)」抄袭,而代表李相俊(이상준 音译)公开道歉,并表示停止营业。


韩国料理节目中的美味菜肴展示,包括两道不同风味的粥盖饭,显示其丰富的食材和诱人的颜色。


浦项盖粥店原本是间炸猪排店,受到白种元老师的鼓励,研发了新菜单「盖粥」。而这个老板娘活用盖饭的料理特性,以白粥为基底,在其加上各种食材和酱料的食谱,获得白老师的称赞。


但是,最近传出了一个和盖粥店毫无关系的连锁餐厅在江南开业,号称与浦项盖粥店菜单相同,不只抄袭了盖粥这个代表性的食谱,更直接以「狙击小巷的有名盖粥」等文句,表达出与《白种元的胡同餐厅》的关联,甚至出售经营权并招募加盟业者,引起轩然大波。


韩国连锁餐厅代表展示特色菜品和食材,菜肴由新鲜蔬菜、肉类和传统酱料制成,展现美食文化的多样性。


这样的抄袭正是利用除了商标外,食物本身难以申请专利的缺点,公然盗用他人食谱。此外,原本《胡同餐厅》中盖粥店为了保持食物风味,并没有提供外送服务,但该连锁餐厅却开始了外送服务。


而被抄袭的《胡同餐厅》盖粥店老板在SNS上传贴文:「我并没有授权任何其他地区的店面开业,请不要抢走我的食谱,拜托。这是我花了几个月苦恼、努力的成果,也获得了白种元先生的称赞。」


展示了一系列厨师手写笔记和食谱,图片中含有插图和详细的菜单研究记录,展示料理开发的用心和过程。


听到这样消息的网友,分享了该店面的名称和所在地,并发起了抵制运动。《胡同餐厅》的制作团队也接受媒体访问,做出回应:白种元先生和盖粥店老板正在协议中,将会以各种途径、方法提供帮助。短期内也准备在节目上公开处理此事。


风暴过后,抄袭菜单的「덮죽덮죽」代表李相俊,正式对菜单的剽窃道歉,并表示会关闭该店面。代表表示,对自己没有遵守商业道德、伤害到浦项盖粥店老板表达最深的歉意,将会深刻反省,避免再次发生这种情况,再次敬上歉意。


韩国盖饭菜品特写以及来自连锁餐厅代表的公开道歉信,图片展现了菜品细节与文本的结合。


尽管正式道歉,但网友的愤怒并没有消退,许多人抨击「公然窃盗这种事大家都知道不能做」、「道歉并不是全部,把这段期间的收入换算赔偿给浦项老板吧」、「以后守著商业道德做生意吧」等批判比比皆是。


同时,《胡同餐厅》的制作人也在透过媒体采访表示制作组会持续追踪,但也不确定会不会透过《白种元的胡同餐厅》追踪此事件。


🤞🏻 Creatrip Youtube上线啰