#3 梨泰院Class食谱
超好上手！《梨泰院Class》招牌菜食谱公开，在家一起做梨泰院酒吧美食｜韩语小教室 #3
황요산
5 years ago
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《梨泰院Class》完结后，大家是不是会有想念这部戏的时候呢？虽然大结局的部分，个人觉得有点差强人意，但至少还算不错的作品吧。
而这个礼拜的韩语小教室#3，就是要教大家做《梨泰院Class》里面出现的美味料理，快点来看看吧！也顺便学一下这些单字。
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《梨泰院Class》食谱
1. 嫩豆腐汤
- 순두부찌개（SunDuBuJjiGae）
INSTAGRAM：danbam.official
- 材料（재료 / JaeLyo）
| 嫩豆腐 순두부 SunDuBu |  |
| 水 물 Mul |  |
| 熟泡菜 익은 김치 Ig-eun GimChi |  |
| 红辣椒 총고추 ChongGoChu |  |
| 鸡蛋 계란 GyeLan |  |
| 调味酱 양념장 YangNyeomJang |  |
| 葱 대파 DaePa |  |
- 调味酱（양념장 / YangNyeomJang）
| 辣椒粉 고춧가루 GoChusGaLu |  |
| 酱油 간장 GanJang |  |
| 砂糖 설탕 SeolTang |  |
| 蒜泥 다진마늘 DaJinMaNeul |  |
| 麻油 참기름 ChamGiLeum |  |
料理步骤（조리법 / JoLiBeob）
- 500毫升水煮开。
- 将所有调味酱捞一匙，放下去一起煮。
- 将嫩豆腐切成块状，再放入锅中。
- 将泡菜切碎，丢进锅中煮更加入味。。
- 红辣椒切成3等份，放入锅中。
- 大葱切段，一同方进锅中。
- 煮到差不多了，打入一颗鸡蛋。。
2. 芽菜炒猪肉
- 숙주삼겹복음（SugJu SamGyeob Bokk-eum）
来源：danbam.official
材料（재료 / JaeLyo）
| 五花肉 삼겹살 SamGyeobSal |  |
| 豆芽菜 숙주 SugJu |  |
| 葱 대파 DaePa |  |
| 调味酱 양념장 YangNyeomJang |  |
| 蚝油 굴 소스 Gul SoSeu |  |
- 调味酱（양념장 / YangNyeomJang）
| 胡椒 후추 HuChu |  |
| 酱油 간장 GanJang |  |
| 砂糖 설탕 SeolTang |  |
| 蒜泥 다진마늘 DaJinMaNeul |  |
料理步骤（조리법 / JoLiBeob）
- 将所有调味酱捞一匙，并与腌猪肉一起翻炒。
- 用另一个锅加一点油，炒熟豆芽菜，熟的时候加两匙蚝油，拌炒后完成。
- 将炒好的肉摆底，再将豆芽菜铺上即可。
是不是很简单呢？这些菜在韩国餐厅非常常见，煮起来也非常容易（也不容易煮难吃^^），适合在家里没事做，想要来瓶烧酒配韩国料理的人。
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