三清洞美食｜碧梧桐家

在地人都来这吃！北村三清洞「碧梧桐家」酱蟹、韩定食推荐！天然调味最好吃

Eunseon Hong @creatrip

9 months ago

哈啰，大家好，这里是由韩国人每天提供最新韩国旅行资讯的Creatrip。

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＃酱油螃蟹＃酱蟹＃定食
＃三清洞美食＃传统料理

小编一直以为，酱蟹到哪吃起来都一样……但位于三清洞的「碧梧桐」的酱蟹，真的味道很深厚，才让人惊觉「这才是真正的酱蟹」。

所有料理都是亲手腌制，包括酱蟹也是以大枣、生姜、海带、当归、碧梧桐酱油等12种以上的材料酿制而成，材料之一的酱油、大酱、辣椒酱也是自己制作，真的很期待，赶快一起去吃吧。

店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻

三清洞美食「碧梧桐家」资讯

事先订位资讯

酱蟹套餐	₩65,000 (60000)
韩定食	₩48,000 (45000)

三清洞美食「碧梧桐家」位置

三清洞美食「碧梧桐家」探访

抵达了可以在传统韩屋里吃韩定食的碧梧桐家，在充满韩国感的三清洞看到韩屋，更能感受到这里满满的气韵。走进店，就像来到乡下奶奶家玩一样，散发著传统气息。

因为是冬天，所以现在关著落地窗，但可以看到高级韩屋的中间有通风的大窗和小庭院。

位置非常多，坐席让人有种「这里真的很传统啊」的感觉呢。

三清洞美食「碧梧桐家」处处都能感受到这样的魅力，也非常适合想要尽情享受传统感觉的人们。一起在碧梧洞家的众多空间中，享用美食顺道探险吧，尤其是这里，有著许多酱缸的院子，跟韩剧演的一模一样。

院子里的酱缸里，蕴含著碧梧洞的核心：亲自腌制的酱油、大酱、辣椒酱。整年从头到尾，店家的美味料理都不假手他人，从原料开始自行制作，花很多时间和精力在食物上，也让人越来越期待食物的味道。

一起看看菜色吧，三清洞美食「碧梧桐」代表菜单是韩定食套餐、酱蟹套餐。

以酱蟹为主，还有满桌的小菜、酱菜等等，也包含了热腾腾的饭与大酱汤，这些小菜都可以续加。

酱蟹套餐（只）

大家看看，碧梧桐的酱蟹套餐真的让人非常惊艳，酱蟹味道十分浓郁，蟹肉和蛋都满满的，一吃就让人感觉到，碧梧桐家的螃蟹真的是选择品质好的，味道非常与众不同。

小编在饭后问了碧梧桐家的老板，他说虽然酱蟹的作法其实都一样，但使用新鲜、昂贵的螃蟹，味道更为鲜美。果然饮食中最重要的就是基本食材，不假手他人而做出的酱料更是灵魂关键。

韩定食（上图为2人份）

大家喜欢吃韩定食吗？每次光看都觉得很丰盛，碧梧桐的韩定食无论主菜还是小菜，都散发出母亲的浑厚手艺。三清洞美食餐厅很多，但小编更肯定碧梧桐的菜肴，光是这些小菜，就能配上好几碗饭。

韩定食套餐中的有杂菜、烤肉、酱蟹、凉拌红鱼、韩式煎饼、烤鱼、大酱汤，其他小菜和酱蟹套餐一样（根据不同时刻，定食内容可能变化）。

另外，如果点韩定食套餐也会有附上一盘酱蟹。

润滑的杂菜与香气四溢的烤肉，配上浓郁的大酱汤，虽然不是什么山珍海味，但这样简单、朴实的料理，抚慰了饥饿的小编。

亲自品尝了两种套餐，酱蟹套餐与韩定食套餐各有各的丰盛美味，但前者推荐给单纯品尝最纯粹、最高级酱油螃蟹的朋友，后者则是推荐给想要一次享受各类传统饮食的人。

之后来到三清洞，想要品尝最道地的韩国美食，就来碧梧桐家享用吧。

以上是三清洞美食「碧梧桐家」的介绍，有任何问题请先详阅本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。

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