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今天要介绍给大家的I.O.U，不只是间高档料理，看出去的汉江美景更是令人难忘，作为重要聚餐与度过纪念日的行程，可说是再适合不过。
不论坐在哪个位置，都能看到美景，配著美味餐点与浪气氛，一定能留下美好回忆。
而且如果没有事先订位，I.O.U可是一位难求，想在韩国渡过特别纪念日的朋友，千万别错过线上预约I.O.U的机会，让你的心意与感动更加丰富。
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I.O.U
아이오유
- 地址：서울 용산구 원효로1길 16
- 时间：平日11:30至20:30；周末11:30至20:00
- 备注：可预订时间以系统为主
店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻
I.O.U外观
I.O.U是一间不管坐在哪个位置，都能看到汉江跟63大楼的餐厅，原本这里是韩国首任总统李承晚的别墅所在地，不知道是不是因为景色十分美丽，才让总统把别墅建在这里。
I.O.U开放式庭园
I.O.U的庭园和用餐区是分开的，庭园入口位在餐厅入口的右侧小门。
大片绿意盎然、环境清幽的庭园，天气好的时候可以坐在这里眺望汉江休息。
晚上点缀著一盏一盏的亮灯，像是为庭园挂上了闪闪发光的星斗。店家也很贴心地准备了三脚架，让大家以63大厦、汉江为背景拍摄出人生照。
吃饱饭来散步看风景，享受著片刻的美好，也是平凡日常中的浪漫小事呢。
I.O.U二楼
因为建筑的关系，入口进去的楼层为二楼，另外一楼、三楼的风景也别有特色，待会会和大家介绍。
二楼的每个角落都因为烛台、台灯的点缀，而变得温暖。
店内最有人气的就是靠近窗户的座位区。如果在黄昏来的话，可以欣赏落日余晖渲染著天空，江面上倒映著熠熠金光。
夜幕垂落时，窗外看尽的景色更是浪漫。小编到访的当天，也看到不少夫妻、情侣在这里度过纪念日呢。
另外，I.O.U不只适合情侣约会，也有提供包厢给团体客人预订，想在这里享受天伦之乐也非常适合。
I.O.U三楼
三楼则是阁楼式的用餐区，虽然整层楼只有四张桌子，但因为是私人空间，所以也受到不少人青睐。
3楼的另一间房间用韩国老房子会出现的粉红色的壁纸装饰，就像是回到奶奶家的那般亲切。餐厅也有提供儿童座椅给小朋友，让小朋友也可以吃得开心又安心。
I.O.U一楼
一楼的气氛有别于二、三楼，一楼用了许多植物装饰，加上复古的装潢，视觉上令人感觉清新又典雅。
一楼的窗外景色虽然不像二楼可以看到整片江景，但每个地方的装潢都非常精细，创造出的气氛也非常好。
看到小编这样介绍下来，不难发现I.O.U是个非常贴心的餐厅吧？餐厅内也有贩卖花束，不少人会送给女朋友当作惊喜礼物。
I.O.U餐点介绍
接下来，就让小编介绍I.O.U充满质感的精致餐点吧，搭配美丽的汉江风景，真的是画龙点睛呢。
佛卡夏面包＆蒜味浓汤
开胃面包是每日早晨现烤的佛卡夏，加入迷迭香油与叶片，口感更Q弹、香气更迷人，搭配白香醋与特级初榨橄榄油享用，风味更加提升。
蒜头浓汤则以烤蒜与焦糖洋葱为基底，加入迷迭香油与法式酸奶，层次丰富。
炙烤花椰菜
将花椰菜与鹰嘴豆基底的鹰嘴豆泥酱与洋葱酱拌炒后炙烤，搭配石榴、帕玛火腿，并以茉莉花叶点缀，增添清香，展现轻盈细致的风味。
炙烤章鱼
柔嫩的章鱼以西班牙风格料理，搭配墨鱼汁玉米脆片、浓郁的马铃薯泥、微辣红萝卜酱、罗勒片与墨鱼汁蒜味美乃滋，并洒上黑橄榄粉。透过炭油提味，带来淡淡炭香，余韵悠长。
白兰地奶油虾仁义大利面
使用名称意为「旋转」的卡瓦帕蒂义大利面，搭配奶油白酱与白兰地奶油虾仁，再加上清爽柠檬汁与柠檬皮提味，浓郁中带有清新的尾韵。
主餐牛排（香草奶油静置熟成）
使用棕色香草奶油静置熟成的牛排，搭配当季蔬菜配菜、自制全粒芥末酱与肉桂红萝卜泥，所有元素相辅相成，完美衬托牛排本身的风味。
美国Prime丁骨牛排
选用美国Prime等级的T骨牛排，炙烤后淋上含鼠尾草的香草棕色奶油，搭配花椰菜、马铃薯泥与红萝卜泥等配菜，展现多层次的享受。
伯爵茶巴斯克起司蛋糕
充满伯爵茶香的巴斯克起司蛋糕，搭配酸奶油享用，并附上带有微辣黑胡椒香气的枫糖浆，在柔滑甜香中感受细腻辛香的余韵。
蒸龙虾佐苹果醋酱汁
使用加拿大活龙虾以蒸气蒸熟，佐以苹果与苹果醋制成的清爽酱汁调味。
旁边搭配以微辣青芥菜制成的沙拉，底层则铺上龙虾肉与欧防风慕斯，鲜美与滑顺兼具。
天色渐渐暗下来的汉江，美得让人目不转睛。大家不妨和所爱的人一起度过一个特别的时刻，共同欣赏汉江的壮丽景色！
I.O.U路线图
- 小撇步：从首尔地铁5号线麻浦站（마포역）4号出口，参考下方地图、指标后，步行约15分钟即可抵达I.O.U。
麻浦站4号出口
第一个路口左转
711左边的巷子进去
这里往左侧进去
继续往左侧前行
接著往上坡前行
左侧会看见「I.O.U」餐厅
以上是首尔夜景餐厅「I.O.U」的介绍，有任何问题请先详阅本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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