东大门「陈玉华一只鸡」交通/食记
说到东大门就想到一只鸡!你一定吃过的「陈玉华一只鸡」探访!清炖鸡好滋味
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要说到最受到观光客接受、喜爱的韩国料理,莫过于不会辣的「一只鸡」。
而在一只鸡当中,最有名的就是位于新村、梨大一带的孔陵一只鸡以及东大门的「陈玉华一只鸡」,想品尝的朋友,记得先参考小编的攻略喔。
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💡东大门附近可以做什么?
陈玉华一只鸡
진옥화 닭 한 마리
- 地址:서울 종로구 종로40가길 18
- 时间:10:30至01:00(最后点餐时间23:30)
- 交通:首尔地铁1号线钟路五街站5号出口
总是人潮满满的陈玉华元祖一只鸡,位于钟路新进市场里(신진시장),路线有点小复杂,所以小编会贴上路线图给大家。
钟路五街站5号出口(图1)
进入市场内(图2)
于侧边出口左转出去(图3)
继续前进
抵达陈玉华一只鸡
东大门美食「陈玉华一只鸡」所在的街道,其实就是东大门的一只鸡街。
这里最有名的当然就是陈玉华,以及隔壁的明洞一只鸡,用餐时段总是人潮满满,如果运气不好,可能要拿号码牌等个半小时左右(但小编觉得每间都大同小异)。
而且基本上小编每次来,都是坐在陈玉华一只鸡的二楼,这里会有开窗户,至少不会那么焖热,而小编是在平日晚餐时段前往,人潮真的很多。
另外,座位区还分为而且有分一般座位跟需要脱鞋子的地席位。
陈玉华一只鸡菜单(2024年05月更新)
一只鸡 | ₩30 ,000 |
年糕加点 | ₩2,000 |
白饭 | ₩1,000 |
马铃薯加点 | ₩3,000 |
加面 | ₩2,000 |
加葱 | ₩2,000 |
基本上价格就是那样,跟前几年相比涨了不少,而且也没有半只鸡的选项,至于4个人以上用餐建议点2只会比较好(开到两桌)。
注意事项
- 店员几乎都会说中文(但颇凶)
- 加点请在开桌的时候点,无法临时加点(特别是面类)
水、泡菜那些都是要自助的,这点和许多韩国餐厅不太一样。
点餐后没多久,姨母就会端上一个锅子,里面就是一整只鸡还有清澈的汤头、大葱、马铃薯,份量就是像大家看到的这样,有需要加点的朋友可以参考菜单。
记得尽量在一开始点餐时就加点完毕,店员真的有点凶(小编去的时候是这样啦)。
水泡菜、辣酱、蒜蓉算是吃陈玉华一只鸡的时候不可或缺的配料。
很多韩国人习惯把泡菜倒进汤头里一起煮,小编则比较偏好另外调酱汁,沾著鸡肉或面条一起吃。
酱油、醋的比例大概是1:1,芥末因为味道比较重,小编个人只加2滴。
上桌没多久之后,姨母就会过来帮你把一只鸡全部剪开,不太需要自己动手来。
大家有看到小编调的酱吗?如果嫌味道不够重,其实可以把酱料或是泡菜直接加下去锅中一起炖煮。
小编喜欢吃年糕,所以也加点了一份年糕,如果有喜欢吃大葱、马铃薯的朋友,一定要加点,跟著汤汁一起熬煮会更香。
已经煮得软烂的马铃薯,只要一夹就会散开,年糕跟鸡肉也是煮得非常软烂,但小编这次吃就觉得除了腿、翅之外的其他部位有点老。
嫌一只鸡味道不够重的朋友,可以把蒜蓉这样倒下去煮,汤头吸附了蒜头的香气,再煮面条或是白饭,味道会更香。
小编真的很会吃,加点了面条和白饭自己煮粥,大家看到这里的时候,是不是也觉得肚子饿起来了呢?
陈玉华一只鸡不像孔陵一只鸡,没有粥这个选项,所以想吃粥的朋友,只能点白饭下去煮(记得加辣酱、泡菜),或是去孔陵一只鸡品尝蛋粥了。
整锅吃完之后,小编蛮有成就感的。虽然说陈玉华一只鸡是观光客名店,但同时也是东大门一只鸡的名店,品质自然有所保证。
陈玉华 | 梨大孔陵 | |
1只鸡 | ₩30,000 | ₩24,000 |
1.5只鸡 | 无 | ₩36,000 |
马铃薯 | ₩3,000 | ₩1,000 |
年糕 | ₩2,000 | ₩1,000 |
煮粥 | 自己点白饭 | ₩3,000 |
看看陈玉华店内的人潮,就算有外国旅客,其实不少韩国人也都会慕名而来品尝。还没尝过一只鸡的朋友,建议可以这样做挑选。
也因为东大门一只鸡街就在这,小编如果下次还会来这,也想要去旁边的明洞一只鸡品尝一下,大家之后也可以自己评估看看,顺便跟我们说好不好吃。
最后,有机会的话也像韩国人的料理方式,在锅中加入泡菜和辣酱一起煮会更加对味喔。
💡东大门附近可以做什么?
以上是最新的东大门陈玉华元祖一只鸡食记,希望能帮助到想要品尝的各位。各位亲估们,我们下次见。