海云台「古来思鱼糕」探访

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＃釜山＃海云台美食
＃古来思鱼糕＃海云台

大家知道吗？釜山最有名的美食就是「鱼糕（어묵）」。

市面上卖著鱼糕的商店那么多，为什么特别要介绍「古来思鱼糕」呢？因为跟廉价的鱼糕相比，古来思鱼糕的鱼浆使用比例偏高，虽然价钱也高了点，但口感与美味，却是没话说，收藏起来，下次来海云台也品尝。

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海云台「古来思鱼糕」

부산 해운대 고래사어묵

• 地址：부산 해운대구 구남로 14
• 时间：09:30至21:30
• 交通：釜山地铁2号线海云台站（해운대역）5号出口

从釜山海云台站5号出口出来后，往前走一小段路，就能看到大大的鱼糕、串煮标示，这里就是釜山最有名的美食、鱼糕专卖店「古来思鱼糕」。

鱼糕制作过程中，使用面粉的比例越低、鱼浆比例越高，价钱会越贵，而且吃起来更为有嚼劲及香气。普遍韩国人要买鱼糕，都是至传统市场向熟识的摊贩，购买较高品质的鱼糕。

但对旅客来说，要进行这类商家过滤相对来说会难一点，因此，釜山美食「古来思鱼糕」的品质以及复合式的购物空间，就很适合大家前来看看、品尝。

陈列在店内各处的釜山鱼糕，种类非常多，而且标价透明，也有中文标示在上头，大家只要拿好托盘，拣选自己要吃的口味就好。

虽然釜山美食「古来思鱼糕」的价钱真的偏高，但品质是绝对没有问题的，味道也是。而且有些口味，店家会摆出试吃，大家可以先行品尝再做决定啰。

要说小编的私人爱好，只能说在釜山美食「古来思鱼糕」看到起司、年糕系列的，就绝对不会踩到雷，味道真的非常好。

除了一般的鱼糕之外，也有加入海鲜、肉类或是蔬菜等口味特殊的鱼糕，常常陷入选择性障碍的朋友，就像小编直接什么想吃就拿什么吧。

在前往海云台海水浴场的路上，就会经过釜山美食「古来思鱼糕」，想先垫垫胃的朋友，来这里是再适合不过的了。

起司、年糕的鱼糕系列真的是小编强力推荐，来古来思鱼糕什么都可以错过，就是不要错过这两个口味。

如果不想吃只吃鱼糕，也可以点面类、沙拉等系列，在店里面品尝，当作更为丰盛的一餐。

同时少不了的，也有这种可以带走的冷冻鱼糕、饭卷等等，让大家带回民宿之后，稍微微波一下，就能享受香喷喷的鱼糕餐点。

就像百货公司一样，釜山美食「古来思鱼糕」做得相对来说精致，但因为方便挑选、品质保证，在釜山、首尔也都开了不少分店。

结完帐之后，就可以到店内后方处的内用趋品尝，这里有微波炉，需要自行加热（有中文指示），而且一旁的鱼糕汤也是自行取用。

无论何时，店里面都是生意很好的古来思鱼糕，就开在海云台大街上，大家不妨下次经过时，进来看看几眼，试吃喜欢的口味，有对胃口的，就买下来品尝吧。

经过微波之后，热腾腾的鱼糕就出炉啦。咬一口鱼糕，配上一杯温暖的鱼糕汤，超级对味的韩国传统美食，有著毫不油腻的鱼香。

便宜、廉价的鱼糕因为面粉用量多，炸起来会非常油，因此吃没几口就会腻（像是便宜的花枝丸口感）。不过釜山美食「古来思鱼糕」不只没有油耗味，吃多之后，口感仍是非常吸引人，让人停不下来。

来釜山海云台品尝最道地的鱼糕吧！自助式、想吃多少就夹多少，在海云台看海之前，先填饱空虚的胃吧。各位亲估们，我们下次见。

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