韩国年轻人确实最多的是去弘大一带,但随着弘大变得越来越挤,大家开始移往弘大的所在区:首尔市麻浦区的其他地方,例如合井、上水、望远,也因此各式各样的麻浦美食都聚集在这,以后来弘大,吃个一餐就好,有机会去品尝这些上水、合井美食吧。
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麻浦美食|上水洞:1. AUSTIN(오스틴)
- 地址:서울시 마포구 상수동 93-108
- 营业时间:12:00至23:00
麻浦区上水洞有着许多特别的建筑,穿插大街小巷,就好像来了西式城镇一样。当中最显眼的是这座粉红色建筑物,连名字都充满美国气息。第一层和二层都是餐厅,地下楼层则是商店。餐厅楼层都是用了巨大的落地玻璃来装潢,下午时分来进餐的话,因为自然光的关系,就能拍到美美的照片。晚上来进餐,因为外面都亮了灯,因此感觉非常浪漫。
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这间麻浦美食(上水餐厅)吃的是美式BBQ烤肉,一盘大铁碟上摆放各种类的美式烤肉,再搭配面包一起吃。当然也有美国人最喜爱的前菜,如玉米沙拉、甜薯蓉、起司通心面等。烤肉也有四款可以选择,分别是猪肉、鸡肉、牛肉和肋排。我们是三人用餐,所以挑选了三人套餐,可以挑选三款前菜及三款肉类。
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美式食物份量就是大,单是面包就已经有九个,三款肉足足摆满了整个铁盘,说是三人份量,但是其实可以四人吃的呢!
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除了食物外,饮品同样是一大杯,无肉不欢或是身边有大胃王的朋友,带他们来就对了!
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麻浦美食|上水洞:2. BISTOPPING(비스토핑)
- 地址:서울 마포구 양화로6길 93
- 营业时间:12:00至22:00
大家有没有发现,韩国冰淇淋店通常都是一些大型连锁店呢?很少看到独立品牌制作的冰淇淋。而且冰淇淋的味道虽然繁多,但外型如一,而且韩国甜品做得这么出色,又怎会没有美美的冰淇淋店呢?
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这款位于合井、上水中间的麻浦区冰淇淋店:BISTOPPING,冰淇淋有三款口味可以选择,分别是牛奶、优格及巧克力,可以选择要脆筒或是杯子,如果选择脆筒的话有附加费,收费就按脆筒的款式而定。
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除了可以自选脆筒,也可自选冰淇淋造型,全部都色彩缤纷,甚至有不同的主题,脆筒有20款,有选择性障碍的人根本困难。配料每天限量供应,最受欢迎的是美人鱼系列,本来我是想要梵高造型的,但早就卖光了。
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如果真的选不了的话,也可以吃店家为你搭配的基本款,当然价钱也便宜很多,不过来这里为的就是拍照,建议大家搭配属于自己的冰淇淋。
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麻浦美食|望远洞:3. 一周五日食堂(주오일식당)
- 地址:서울 마포구 포은로 89
望远洞最近也是韩妞必来的觅食地方,这里有着各种特色小店,真的每家食堂大约就只有10个座位,因此每到晚饭时间,各家店门外必定大排长龙。至于为什么这么多韩国人都慕名而来呢,因为很多食堂都喜欢将多国菜与韩国菜融为一体,因此非常合韩国人口味。
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一周五日食堂的菜单就只有三款食物,看起来根本就不像是韩国料理,但吃下去却是韩国味。当中最受欢迎的,就是这道茄子饭,特别在于他不是把茄子切开一小块,而是整条茄子原汁原味奉上,配上店家特制酱料,风味十足,只是略嫌饭量不足。
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另一款是白酱鸡肉意大利饭,平常吃的意大利饭就是比较硬的,但这里用的却是韩国糙米饭,完全是为韩国人而做的。
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最后一款菜式比较像是罗宋汤的味道,汤内也有加入韩国糙米饭,吃下去没有什么特别之处,跟普通汤饭差不多,建议大家还是吃茄子饭最好。
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麻浦美食|望远洞:4. 麻浦现做荞麦村(마포즉석모밀촌)
- 地址:서울 마포구 동교로 20
- 营业时间:10:30至21:00
韩国有很多传统餐厅就只贩售一款食品,特别是面食。这次要吃的,是住在望远洞内所有居民都知道的韩式荞麦面。
相信有吃过日式荞麦面的,都知道面条和汤汁是分开,有人喜欢夹一口面,再浸一下汤汁来吃,亦有人喜欢直接把汤汁加到面内一起吃,不过韩国人就喜欢加韩式芥末一起吃。他们吃的芥末是呈水状,不知道的人还以为是酸醋,所以大家下次若在韩国吃荞麦面的时候,千万不要胡乱加酱汁。
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这里亦有非常地道的韩式冷面,韩国人都喜欢把汤汁弄成冰状,因此天气再热,冰块融化的时候也不会把汤汁的味道变淡。
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顺带一提的是这里一碗面的份量是等于其他店的两碗,起初不知道时我们还追加了饺子,建议大家可以只点一碗面两个人吃。
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麻浦美食|望远洞:5. Nocturne No.5(녹턴넘버5)
- 地址:서울 마포구 포은로 117
- 营业时间:11:00至21:00
抹茶甜点一直都是少女心中的大热,每每有新品上市,一定能掀起热潮。这家店的确吸引了很多抹茶爱好者前往,原因在于这里的冰淇淋分了六个等级,店家用了特别的名字来形容抹茶的苦涩度,而且每一款都有特别的意思,心动、暧昧、好感、悸动、热情、求婚,一直由甜到苦,形容得非常贴切。
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当中不管是含义或是口味,相信悸动是最受欢迎的。如果受不了苦涩味的,建议可以由最后开始先吃。
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除了冰淇淋,也有抹茶起司蛋糕、杯装红茶和抹茶,这些同样是很受欢迎,不过不知道是否因为冰淇淋才是主打,饮料的味道都有点奇怪,如果一定要二选一的话,还是抹茶比较好喝,红茶喝起来有点像是药水的味道。
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麻浦美食|望远洞:6. Berlin Kitchen(베를린키친)
- 地址:서울 마포구 포은로 86-1
- 营业时间:12:00至21:00
同样是位于望远洞的小店,每次大概只能招待四组客人,菜单亦只有四款食物可选择。四款都是比较健康的定食,除了主菜外,小菜和甜品也是走健康路线。
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我和友人分别点了一客海鲜咖喱定食、牛肉定食,咖喱的味道并不是我们平常吃到,那种味道很浓很重的,而是淡淡清新,再加上咖喱在煮的时候,加了很多蔬菜一起烹煮,因此每口咖喱都能吃到蔬菜的味道。
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至于牛肉定食,则是这家店的招牌菜式,五谷饭配上大量蔬菜,再加甜甜的酱油,与预先调味过的牛肉拌在一起吃,与其说这是韩国料理,我会说这比较像是日式的牛肉盖饭。
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麻浦美食|弘大:7. 吃野菜的熊(나물먹는 곰)
- 地址:서울 마포구 잔다리로 20-12
- 营业时间:12:00至22:00
虽然身处韩国,但要找到包含韩国料理的餐厅,其实也不容易。
很多韩国食堂只单一贩售同一款食品,要同时间吃到多款韩国料理,实在非常困难。这次终于让我找到位于弘大商圈内,有着一间行屋外表,但内在充满韩国风情的麻浦美食店。
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我们四人前往用餐,小菜有六款,以往在其他地方吃的小菜大多都是一些比较简单的腌制食物,如泡菜、芽菜、萝卜等,但这里却提供煎饼和番薯。
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说到韩国代表料理,当然一定要品尝炒杂菜和拌饭,这两道料理看似平凡,但在韩国要找到好吃的也有一定的难度,不过我敢说这里做得很出色。
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特别的是这里除了韩国人常吃的石锅拌饭、炒杂菜外,还售卖酱油虾,味道没有在传统市场吃到的那么咸,个人觉得非常好下饭,甚至比酱蟹还要好吃。
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如果是第一次来韩国,想要吃到传统的韩国料理的话,这里一定不会令你失望。

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