在韩国待久了，不难发现，您最爱的烤肉烤肠烤鳗鱼薯仔汤等，大部分食品需要点二人份以上的。一个人到韩国旅行有什么可以吃呢？其实也有不少可以一个人独享的暖烘烘韩国美食，隐藏在大街小巷。趁本周秋意渐浓，就让我为大家介绍几家网络极有人气的首尔美食：一人用餐的热腾腾锅物吧！
阅读文章前，可以先参考
首尔美食｜一人旅游美食推荐：1. 怪物起司辣炒年糕（몬스터치즈떡볶이）
- 弘大商圈人气超高路边美食！
- 地址：서울 마포구 와우산로29길 57
许多人来韩国旅游，或是我自己刚到韩国，常常被街头的布帐马车吸引。尤其到了秋冬时份，走在寒风刺骨的大街，便会想加快步伐躲进去帐内，吃鱼片串再喝一口热汤。
门前摆了两大盘鱼片串
这家首尔美食在位于首尔旅游必去的弘大商圈的怪兽辣炒年糕（몬스터떡볶이），已经由传统的布帐马车小吃车，进化成为小店铺，最特别的地方，是在店前放了一个特别设计的烤肉铁桶，上面是滚烫的韩式鱼片汤，大家就似吃火锅一样围住吃。
除了鱼片，还有萝卜、起司香肠、墨鱼鱼片等等
可以选择鱼片，也有年糕、萝卜、墨鱼片串等等，价钱按竹签顶端的颜色分类，一目了然。这个汤头不简单，用了许多海鲜如鱼干仔、海带、螃蟹等等熬煮，十分美味、香气逼人。吃着鱼片串，也可试试辣炒年糕和炸物，和朋友一起站着吃，别有风味。
以及炸物、辣炒年糕等韩国传统美食
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Adventure Writer's Tips
- 首尔地铁2号线、京义中央线、机场铁路线弘大入口站（홍대입구역）8号出口出来后，步行约8分钟。
- 营业时间：平日15:00至00:00／周末12:00至00:00
首尔美食｜一人旅游美食推荐：2. GyeongChunJa想吃拉面的日子（경춘자의 라면 땡기는 날）
- 北村三清洞美食新去处，一个人用餐也不怕
- 地址：서울 종로구 율곡로3길 82
韩国人是出了名喜欢吃拉面的民族，许多餐厅都会至少有一份Side Menu，除了主餐之外，店内也会提供泡面餐点。不过，这么喜欢泡面，喜欢到四处都有这种专门卖泡面的餐厅，大概就属韩国人了吧。
上桌时，锅子非常烫，请小心
位于北村三清洞附近，穿完韩服之后，不妨在北村三清洞附近的这间首尔美食：GyeongChunJa想吃拉面的日子，来一份道地的传统韩式拉面吧。
Cooked to Order
多年来，这间首尔美食店受到不少韩国明星的青睐，全因他们供应的不是普通拉面，而是加入自己熬煮的汤底，以及不同的配料如豆芽菜、起司、年糕和饺子等等，再用传统的韩式金属锅煮沸上桌，放到您面前时，还在沸腾呢。
名人的签名全都留在墙上
如果想吃得更像个韩国人，请多点一碗白饭，吃完泡面之后加入汤中成为汤饭，让汤汁一滴不浪费。对大食怪来说，这样也能吃得更饱。
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Adventure Writer Tips
- 首尔地铁3号线安国站（안국역）1号出口出来后，步行约5分钟。
- 营业时间：平日09:30至19:30／星期六09:30至19:30／星期日09:30至17:00（每月的第二、第四周周日公休）
首尔美食｜一人旅游美食推荐：3. 豚数百 弘大直营店（돈수백 홍대직영점）
- 弘大商圈必吃济州黑猪肉美食餐厅
- 地址：서울특별시 마포구 홍익로6길 56
济州最有名的食物，大概就是济州本地产销的黑猪肉了吧。不过，想吃济州的黑猪肉，可不用大老远跑去济州岛旅游，直接在热闹的首尔弘大商圈就可以吃到啰。
一人份的猪肉套餐，上桌时会用炉火烘热，非常丰富
首尔美食：弘大商圈直营的豚寿百（돈수백）个人认为性价比高，店内一律采用济州产的黑猪肉，一人份的돈수백套餐只需要9,500韩元。水煮的黑猪肉片上桌后，用小炉火烘着吃，再另外附送一大碗热腾腾的肉汤，韩国人会将韭菜和特制辣酱、米饭，加入汤中拌匀着吃，肉片则以生菜包住，蘸上咸香的韩式虾酱，带出鲜味。
如果自认为胃口小，吃不到那么多，可以只点一碗豚肉汤饭，也是他们的店内招牌。不过因为汤本身没有加太多调味料，觉得味道不够的人，可以按自已需要加入辣酱、盐、虾酱提味。位于弘大的店，价钱不贵，很受当地学生与旅客欢迎。
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Adventure Writer Tips
- 首尔地铁2号线、京义中央线、机场铁路线弘大入口站（홍대입구역）8号出口出来后，步行2分钟。
- 营业时间：24小时营业
- 韩国人宿醉美食！国民美食：解酒汤
- 地址：서울 마포구 토정로31길 24
在来韩国旅游之前，大家一定都知道韩国人的喝酒文化有多丰富。而许多韩国人在喝酒后，第二天醒来，为了解除宿醉的头痛，便会去吃解酒汤。
他们认为，温热而又蛋白质丰富的汤品，能补充身体宿醉时所流失的能量。但其实现在也没有分得那么细，什么人什么时候都可以去吃，解酒汤也成为了韩国国民美食之一。
这间店的解酒汤会加入猪肚
解酒汤有很多种，最普遍是用猪骨、干菜等等煮成的猪骨解酒汤。不过我这次介绍的，是在麻浦站非常有名的首尔美食餐厅：元祖！杨平新内首尔解酒汤（원조 양평신내 서울해장국）。这里供应的解酒汤汤料，以猪内脏为主，小锅上桌内有芽菜、猪肚、牛柏叶等。
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吃解酒汤当然不能少了爽脆的腌萝卜，内脏夹起，也可蘸点这种加入了芥末的酱油同吃。不过我更喜欢这间首尔美食的猪内脏汤，用料非常多，上桌时份量真的吓一跳。传统吃法是先喝掉一些汤跟料之后，再将整碗白饭加入汤中拌匀吃，也可以加入辣酱调整味道。晚饭时间人潮真的很多呢，不少都是附近的上班族下班（或应酬完）来用餐。
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- 首尔地铁5号线麻浦站（마포역）2号出口出来后，步行5分钟。
- 营业时间：24小时营业
首尔美食｜一人旅游美食推荐：5. 湖水参鸡汤（호수삼계탕）
- 永登浦美食名店！人参鸡餐厅旅韩秋冬必吃
- 地址：서울 영등포구 도림로 282
来到韩国旅游，许多人都会想一尝人参鸡的滋味。不过，许多观光景点的人参鸡料理，总是充满着外国观光客或是哄抬价格的不良观感。因此推荐这间位于永登浦区，在地人十分推荐的首尔美食：永登浦人参鸡名店，湖水人参鸡。
人参鸡汤底以紫苏籽做成
人参鸡这种韩国国民美食，不是每一家店也对得上我们的口味。因为传统来说，韩式参鸡汤的汤头太清，需要自行加入盐巴或是胡椒来提味，跟我们常喝的鸡汤，用老母鸡慢炖、加入姜片并满满鸡油的概念不太一样。但如果您想品尝特浓的水参鸡，不妨去一趟永登浦区，到这间首尔美食品尝看看。
因为这里不是热门的旅游点，四处只有毫不起眼的平房，却有一家鼎鼎大名的首尔美食：湖水人参鸡（호수삼계탕），且被人气节目《周三美食会》选为韩国四大人参鸡之一。此店汤底与众不同，熬好的鸡汤加入紫苏籽、白米磨成粉，煮成像粥一般的浓稠汤汁，而且鸡肉煮得超级软烂，入口即化。
人参鸡内还有塞入了人参、红枣、糯米、栗子等配料，喜欢浓稠质感的话，必要来永登浦吃吃看这间首尔美食，可是连韩国人都推荐的人参鸡。在秋冬季节吃着人参鸡，配上一桌满满的小菜，不只暖胃，更暖心。
店内皆是传统的脱鞋坐席
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探险作家小秘诀
- 首尔地铁7号线新丰站（신풍역）4号出口出来后，步行5分钟。
- 营业时间：11:00至21:30
首尔美食｜一人旅游美食推荐：6. 首尔第二好吃的店（서울서둘째로잘하는집）
- 北村三清洞甜点：韩式暖胃红豆粥
- 地址：서울 종로구 삼청로 122-1
韩国的韩医，相当于我们的中医，他们对秋冬的进补，多少也有一定的概念与传统。位于北村三清洞附近的大街上，有一家这样的首尔美食，从门面跟店名上看起来，完全不能猜透到底是做什么的店家。首尔第二好吃的店，那第一好吃是谁？不知道，就进来看看吧。
店家的粥品中会加入肉桂粉
一进到店里，就隐约闻到淡淡的甜香味，不少韩国本地人都会特地来这里品尝暖暖的甜食。店家主打韩式红豆粥，在传统上，韩国人会在冬至时吃红豆粥，象征驱赶恶鬼，也能在寒冬中暖胃补血。
米露是用上米制成，微甜，十分清爽这间首尔美食店家每天自家炒制红豆茸，质感浓稠，甜度也十分刚好，加上栗子、肉桂粉等等，一上桌，便能感受到热热的香气直扑而来，拿汤匙一捞，底部还有一块手打年糕，层次十分丰富。店家也提供自家制甜米浆，不只是老一辈喜欢，韩国年轻人也十分喜爱。
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Adventure Writer's Tips
- 首尔地铁3号线安国站（안국역）1号出口出来后，步行15分钟。
- 营业时间：11:00至21:00，周一公休
首尔美食｜一人旅游美食推荐：7. 三清洞面疙瘩（삼청동 수제비）
- 北村三清洞平民美食面疙瘩
- 地址：서울 종로구 삼청로 101-1
北村三清洞的美食，除了刚刚介绍的红豆粥之外，面疙瘩也是不能错过的名物呢。
面疙瘩：8,000韩元首尔美食：三清洞面疙瘩（삼청동 수제비）每到假日便大排长龙，更是2018年米其林推荐的名店，在1982年开业至今，已超过30个年头，十年如一日，店家用小鱼干长时间熬制的鱼汤作为汤头，并放入自家制面疙瘩、蛤蜊肉、地瓜、南瓜、洋葱等等熬煮，十分浓郁。
面团有嚼劲，可自行加入辣椒酱汁调味，暖烘烘的一大碗，一人份也相当可观。此首尔美食店也有地瓜煎饼、韩式米酒等等供应，不过到访前请留意，最好避开每天最繁忙的午餐时间，这时间总是非常拥挤。
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探险作家小秘诀
- 首尔地铁3号线安国站（안국역）1号出口出来后，步行15分钟。
- 营业时间：11:00至21:00
首尔美食｜一人旅游美食推荐：8. 里门雪浓汤（이문설렁탕）
- 开业超过一百年的钟路雪浓汤名店！
- 地址：서울 종로구 우정국로 38-13
位于钟路区的首尔美食：里门雪浓汤，外观看起来不起眼，但其实也是米其林推荐的首尔美食餐厅，从1900年初就开业至今，是钟路区最推荐的餐厅之一。
虽然位于毫不起眼的小巷尽头，但许多韩国人也慕名而至，招牌雪浓汤用牛腿骨、牛筋、牛肉等，熬煮上十七小时而成，其间需要由专人不停去除牛的油脂，才能使得汤头喝起来顺滑又清澈，就算不加任何调味，也渗出阵阵肉香。
上桌时清汤中会加入牛肉片、面条和饭，若是不喜欢这样的味道，想再吃咸一点，可以加入辣酱、葱、盐，自行调配。而且桌上的泡菜也可以自己动手剪，加入雪浓汤中，味道也令人十分满意。这间首尔美食店在秋冬很受欢迎，吃完全身都暖烘烘。
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探险作家小秘诀
- 首尔地铁1号线钟阁站（종각역）3-1号出口出来后，步行8分钟。
- 营业时间：周一至周六08:00至21:00，周日08:00至20:00
