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韩国咖啡文化

韩国人手都是一杯咖啡..到底为什么那么热爱咖啡厅?

Jeongyeong Yeo
7 years ago
韩国咖啡文化-thumbnail
韩国咖啡文化-thumbnail

哈啰!大家好~

我们是由韩国人每日提供最新旅游资讯的Creatrip!


这个礼拜六的文化单元

我们想来跟大家聊聊“韩国咖啡厅”!

相信来过韩国的人都知道...

韩国真的是满街个咖啡厅XD

小编常笑说....

韩国就算到了超偏远、人烟稀少的乡村也能看见咖啡厅的存在XD

哈!这还真是真的呢!

到底韩国人那么喜欢咖啡厅的理由是什么呢?

今天就带大家来了解一下吧~~


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以上这些品牌

都是在韩国的咖啡厅品牌之中比较大的几个


BTW~ 但其实这还不是全部@@

可想而知....

他们真的非常热爱“咖啡厅”~


有一说是...

韩屋的结构里面有一个空间叫做마루(相当于现代的客厅)

@문화재청


以前,大家都会坐在这个空间聊天喝茶

不过随著时代的变迁

现在多数都是住在公寓式的房子

不再有마루这样的建筑构造

因此大家开始会去“咖啡厅”坐著聊天


@지큐 코리아

不过在美式咖啡厅兴起前,

在韩国主要是다방茶房

다방,茶房是在日治时期传进来的

其实咖啡传进韩国的历史还要再更早...

可以追朔到朝鲜时期

不过当时并未普及化&庶民化

所以不是人人都能喝到的珍贵物品

是直到日治时期,韩国第一家茶房出现之后

开始比较多人可以接触到“咖啡”

而这样在某个空间里面喝咖啡的事情渐渐地变得理所当然...

是等到了日军解放以后才有的事情....

@동성로닷컴 (上图为实际当时画面)


这边插播一下~

不知道大家有没有印象

很多老一点的餐厅

在门口都会放一个咖啡机

那个咖啡机做出来的咖啡就是所谓的三合一咖啡

就是所谓的다방커피茶房咖啡~

这个名词会出现就要从1970年代说起了!

在1970年代,麦斯威尔即溶咖啡&Frima奶精的出现

다방커피就正式开始出现在韩国啦~~

就算时间过了那么久,喜欢这一味的人还是很多的!

@오마이뉴스


不过到了1980年代

这样的即溶咖啡的流行逐渐又转变成了现在大家一般看到的研磨咖啡

1990年代,咖啡厅正式在韩国兴起!


@koreaherald

1999年,韩国的第一家星巴克出现了!

其实就是在现在梨大正门直走出去看到的那家星巴克喔!

但是....

到底现在为什么会有那么多的咖啡厅呢?

其实就像前述所说的一样~

因为建筑结构的改变、时代的变迁、交通的改变...等等

比起招呼客人回家

不如在外面咖啡厅坐著喝咖啡聊天更加方便~

但说到底多少还是受到美国文化的影响啰~~

相信大家也知道韩国人对美国是有种很特别的“情感”

这可能是很多韩国人自己也无法否认的事实~

不过这也有可能是因为韩国不喜欢“独自一人”

喜欢三五好友相聚一起~

又加上现在的年轻人,渐渐地喝酒聊天不再是唯一选择

很多人会选择吃完饭去咖啡厅聊天!

这时当然就会需要“咖啡厅”这样的空间啰!


不过,在小编看来~

韩国人不仅是喜欢咖啡厅,更爱咖啡啊!!

因此,现在就算没有空间让你坐著聊天,只能外带

人气也是超级旺~


@아시아경제 (上图为白宗元开的外带咖啡店)


就像这家白宗元开的外带咖啡店

瞬间在韩国造成炫风

连锁店一家一家的开~

每次经过都会看到有人在等买咖啡!


(位在弘大的动物咖啡厅)

也因为韩国人如此的爱咖啡厅

现在有非常多的新兴咖啡厅出现~

(上图为拼图咖啡厅)


像是动物咖啡厅、桌游咖啡厅、拼图咖啡厅...等等

其实感觉就是一个大量被滥用的单词啦哈哈~



最后总结~

说到台湾代表,你可能会说珍珠奶茶

韩国饮料代表,我可能会直接说“冰美式”吧!


大家来韩国玩时,千万别错过去各种咖啡厅喔!

那今天的文化单元就到这里啦~

我们下次再见啰^^


安扭~~~~~