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＃圣水站＃韩式刀削面
今天要介绍的是位于圣水洞的热门火锅名店「崔家蕈菇火锅刀削面」！主打香辣汤底搭配新鲜肉片与各式菇类，吃起来温暖又满足，特别适合天气凉的时候来大快朵颐一番。
火锅吃完还能加码刀削面或炒饭作结尾，不只饱足感满分，连幸福感都跟著升级！如果你也想体验看看韩式热汤料理的魅力，就别错过这篇介绍啦！
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崔家蕈菇火锅刀削面
최가네샤브버섯칼국수
- 地址：서울 성동구 서울숲6길 12
- 时间：11:00至21:00
店家预约资讯/方案价格请看👇🏻
[스팟] 崔家蕈菇火锅刀削面圣水直营店（独家订位）
今天来到位于圣水的「崔家蕈菇刀削面」用餐。
从地铁纛岛站步行即可抵达，交通相当便利。一走进店内就能感受到温暖的氛围和扑鼻的香气，让人更加期待这顿饭！
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店内环境非常干净整洁，座位多样，无论是两人小聚还是团体聚餐都很合适。氛围舒适惬意，和谁来都不会有压力。
店内墙面挂满各大明星签名，甚至还看到世界级巨星的签名，一眼就能看出这里是圣水的人气热点！
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最吸引我注意的还有露天座位区！喜欢户外温馨氛围的朋友一定会很喜欢。露台设有冷暖空调，即使是冬夏也能舒适用餐，而且还有自助吧，非常方便。
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这里的主打餐点是满满菇类的火锅，另外还可以加点韩式牛肉烤肉、各式配料。我们点了两人份的特选火锅、小份韩式烤肉。
不久后火锅就上桌了，一眼就能看到满满的菇类，完全不手软地豪迈放入，非常惊喜。
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提供了两种酱料：一种加入辣椒，另一种是原味。辣酱微辣开胃，搭配肉片非常过瘾；原味则清爽不腻，各有特色。
肉品看起来非常新鲜，因为这家店都是现切现送，不使用预先切好的冷冻肉，让人吃得更安心。
炒饭部分则会根据人数附上鹌鹑蛋，非常用心！
另外一个特色就是他们家的刀削面是使用营养丰富的绿藻面，不只健康又好吃。
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提到刀削面当然不能少了韩式泡菜啦！这里的泡菜是每天早上手工新鲜腌制，用料也全是韩国国产，可以放心享用。搭配刀削面一起吃风味更加浓郁！
我们先让火锅在桌上滚煮一会，香气不断冒出，真的让人越来越饿。
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加入肉片的同时还放入了可爱的鱼丸，鱼丸的Q弹口感与汤底和肉片完美结合，越吃越涮嘴。
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熟成的肉搭配香浓的汤底与菇类、马铃薯同吃，温润又有深度的风味让人一口接一口。肉质柔嫩，完全不是冷冻肉能比的。
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如果搭配特制酱料吃又是另一种享受，微辣的酱汁完美提味，让肉片更加出色。
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这时烤肉上桌啦！小份份量也很足，还附上芝麻叶让你包著吃。
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烤肉表面焦香、内部多汁，甜中带咸的调味与芝麻叶相得益彰，是与火锅完全不同的风味享受！
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吃完火锅的食材后，我们接著加入刀削面。因为是预煮好的面条，所以不需久煮即可享用。
面条Q弹有劲，汤汁充分吸附在面上，单吃就已非常美味，再搭配泡菜或菇类口感更佳。
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最后重头戏登场，炒饭！店员会帮忙在桌边现场炒制，不用自己动手，让人更轻松享受。
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炒饭完成后直接端上桌，外酥内嫩、咸香开胃，绝对是我吃过的火锅炒饭中数一数二好吃的版本，简直是人生炒饭！
这里使用的高汤浓郁香辣，搭配新鲜肉品与配料、营养绿藻面以及职人炒饭，完美诠释了韩式火锅的魅力。
如果你正在寻找既健康又美味的韩式料理店，「崔家蕈菇刀削面」绝对值得一访！
店家交通路线
纛岛站8号出口出来
直走
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过人行道后左转
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右转
直走
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抵达崔家蕈菇火锅刀削面
以上是圣水美食「崔家蕈菇火锅刀削面」的介绍，有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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