江南美食｜温心屋(消费赠礼)
温暖、用心、家的味道！首尔江南美食「温心屋」暖心料理推荐！牛排骨汤必点超美味！
哈啰，大家好，这里是由韩国人每天提供最新韩国旅行资讯的Creatrip。
＃驿三站＃韩牛排骨汤
＃江南美食＃起司炖排骨
位于江南驿三站的温心屋（온심옥），不仅是美味的韩式餐厅，更是间能感受温暖与心意交流的特别空间。
从名字开始就与众不同，온（温）代表温暖，심（心）是用心，옥（屋）为家，这三个词汇结合在一起，形成了「温心屋（온심옥）」这个名字。
而在韩国，大家很常用「一起吃饭吧」来表达心意，在温心屋用餐，便可以感受到食物中这份温暖的心意。
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温心屋 驿三本店
온심옥 역삼본점
- 地址：서울 강남구 테헤란로25길 31
- 时间：11:00至21:30（15:00至16:30午休；20:30最后点餐）；周日公休
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- 下载优惠券，点「排骨汤」即可免费获得鸡蛋1颗。
- 填写Google及Creatrip评论，即赠送辣拌凉肉小菜1份。
今天去了位于江南驿三站的韩式餐厅「温心屋」，这里的招牌菜是口感柔软，且能无负担享用的牛排骨汤，而且据说，牛排骨汤是过去朝鲜国王们食用的顶级补品。
一打开餐厅的门，扑鼻而来的浓郁香味便让人充满期待。
小编是在午餐时间过后来，但店内仍有非常多客人，人气很高，一眼就能看出这是深受当地上班族喜爱的餐厅。
The store has spacious seating, many seats, and a fast turnover rate, so even if you wait, it won't take much time.
在员工的引导下入座，小编点了「鲍鱼排骨汤」、「韩牛生牛肉拌饭」、「韩牛肉煎饼」、「辣炖排骨加起司」，而且使用Creatrip优惠券，可免费得到放进牛排骨汤内的鸡蛋一颗。
如果答应店家用餐后写评论，店家还会招待一份「辣拌凉肉」。
「鲍鱼排骨汤」和「韩牛生牛肉拌饭」会搭配辣椒、包饭酱、鱿鱼酱、泡菜等简单的小菜一同上桌。
而这里的水非常特别，使用韩国产牛蒡熬煮12小时而成，在用餐前饮用这种水，可以让肠胃感到舒适，并带来温暖愉悦的用餐体验。
「温心屋」是获得韩国食药署认证的「非常优秀卫生」等级的餐厅，每天进行清洁和消毒，所有厨房员工都戴着卫生手套和帽子，让人能安心用餐。
小编看了「鲍鱼牛肋汤」的烹调过程，店家使用最上等的牛排骨肉，先腌制14小时、再用清水熬煮6个小时，最后变成浓郁的汤底。
Tender and soft beef is rolled together with the broth, then two steamed soft abalone are added and continue to simmer over low heat.
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使用Creatrip优惠券提供的鸡蛋加入汤中煮熟，鸡蛋在温热的汤里慢慢熟成，看起来十分美味，这个也是温心屋的招牌料理之一，所以一定要使用Creatrip优惠券。
Abalone Pork Rib Soup
以惊人视觉效果著称的鲍鱼排骨汤上桌了，为了制作这一碗汤，需要经过14小时的腌制时间，6小时的汤底熬煮时间，总共耗时20小时的用心制作。
如此用心且营养丰富的牛排骨汤，再加入两颗大鲍鱼，无疑是极佳的补品吧？
与基本配菜一起提供的，有酱汁和切碎的青阳辣椒特制酱料，搭配萝卜泡菜，就能开始享受美味的鲍鱼牛排骨汤咯。
用剪刀轻轻地将鲍鱼取出，切成适合食用的大小，鲍鱼厚实且弹性十足，放入口中立即感受到健康的感觉。
The broth of the beef rib soup is neither salty nor pungent, and its taste is mild and comforting.
特制酱料蘸牛排骨肉来品尝，会体验到前所未有的新口味。
If you want to taste a different kind of beef ribs soup, you can take out the half-boiled egg and put it in a bowl, add the special sauce made with Cheongyang chili pepper and mix it with rice to eat together.
另外，配菜中的辣椒不辣，口感清脆，和牛排骨汤一起吃会更加美味，将辣椒蘸上包饭酱，吃一口，香气与脆感交融，充满鲜美滋味。
接下来要品尝韩牛生牛肉拌饭，韩牛生牛肉拌饭一上桌便散发出香浓的芝麻油香，薄切的韩牛肉片放在各种配料上，令人食指大动。
生牛肉使用No.9等级的韩牛，非常新鲜，而且份量充足，可以充分感受到牛肉本身的味道。
把饭和拌饭酱一同搅匀舀一大口，放入口中，香浓的生牛肉、咸香的韩式辣酱、新鲜的蔬菜达成了完美的融合。
接下来要试试韩牛肉煎饼，温心屋的肉煎饼使用的是2+等级的韩牛，为了让肉质更加柔软，首先在肉上裹上糯米粉，再沾鸡蛋液后进行油煎。
韩牛肉饼
韩牛肉煎饼搭配着清爽的水芹拌菜一起上桌，肉煎饼的厚度适中，切成适合一口大小的肉煎饼和水芹拌菜一起吃。
煎饼外酥内嫩，适度的嚼劲搭配酸甜的水芹拌菜，口感和香气绝佳。
Creatrip写评论免费提供辣拌凉肉
而这是辣拌凉肉，色彩鲜艳，猪肉搭配着新鲜且香气四溢的水芹拌菜，让人垂涎欲滴。
辣炖排骨加奶酪可以选择一般辣度或非常辣，需至少点2人份才会出餐。
一般辣度大约像辛拉面的辣度，适合所有人享用；非常辣的版本则比火鸡面稍辣一点，适合喜欢吃辣的人。
牛排骨在辛辣的酱汁中炖煮，增加了风味，当酱汁慢慢煮浓、牛排骨的味道深深渗入时，再加入洋葱和南瓜，让料理增添火烤的香气。
Spicy Braised Ribs with Cheese
Side dishes include corn salad, seaweed cold soup, marinated mushrooms, and cabbage, which can neutralize the spiciness of the beef ribs.
先将牛排骨上的肉轻松分离，切成适合食用的大小，用喷枪烤得金黄的起司牵丝起来超诱人，搭配着一起吃就能感受到辣味牛排骨和浓郁起司的味道融合。
里面还加了有嚼劲的宽粉条和南瓜，增添多样口感，配料与牛排骨搭配得宜，让整道料理更加美味。
用餐结束后，请将桌上的号码牌拿到结账台，完成结账即可。
另外也提醒一下，温心屋因为担心食物变质，不提供剩菜打包，点餐时可以根据食量点用（每人低消为一份餐点）；如果想享受一顿丰盛的韩式料理，或是想吃健康的补品餐点，强烈推荐温心屋。
如何享有江南「温心屋」优惠？
现场消费时，点击按钮或画面下方“领取优惠”，以领取Creatrip专属优惠券，并出示给店员，享有独家优惠。
以上是江南美食「温心屋」的介绍，有任何问题请先详读本篇博客文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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