釜山「極東豬肉湯飯」菜單/探訪攻略

非用餐时段还要等半小时！釜山海云台胶囊列车旁「极东猪肉汤饭」毫无腥味的猪肉汤饭最好吃！

정영여영이

a month ago

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＃釜山海云台＃汤饭店
＃釜山汤饭推荐＃排队

各位知道釜山最具代表性的美食是什么吗？那就是「猪肉汤饭」，釜山作为猪肉汤饭的发源地，无数汤饭店各有各的爱戴者。

小编今天来到位于釜山海岸胶囊列车的海云台发车站旁，总是大排长龙的「极东猪肉汤饭」，感受一下这间店的魅力，刚好行程有要走海岸列车的朋友，可以参考小编的食记喔。

💡这附近可以怎么玩？

极东猪肉汤饭

就位在釜山海云台蓝线公园旁，如果要搭乘胶囊列车，就会在入口处旁看到这间极东猪肉汤饭。

小编是在周日去的，虽然已经过了用餐尖峰时段，但还是能看到门口有不少人在排队。也记得先去店内有机器，可以留电话候位。

候位需要留韩国号码，而且可以选择是要户外座位还室内座位，因为正逢夏日，小编优先选择室内（실내）座。如果操作上有问题，相信问海云台「极东猪肉汤饭」的店员，他们都会很乐意协助。

小编大约等了半小时，在附近逛逛，看看海云台海边的风景，就收到通知可以到店了。

店内空间算大，内用区有十几桌，人声鼎沸，相比在观光闹区会有更多外国旅客造访，极东猪肉汤饭反而是韩国客人更多，也让人更好奇这间汤饭店的魅力在哪。

菜单非常简单，而点餐时要注意是要汤饭分离（따로）还是直接加进去，小编点餐时有刻意强调是要汤饭分离的猪肉与内脏汤饭，各位点餐时可以参考一下。

点餐后大概约5分钟左右，餐点就上桌了，小编原本想点白切肉，但周末下午就已售罄了⋯⋯真的非常可惜。

而极东猪肉汤饭的小菜也让小编非常惊艳，腌萝卜超级好吃，不会辣，酸度也刚好，吃起来口感十足；泡菜则咸度适中，作为餐点的调剂真的让人食欲大开。

另外，如果小菜吃完了，记得去餐厅中间的自助吧台自己补。

上图左上角的橘色酱料是发酵的大酱，要怎么吃呢？推荐可以搭配青阳辣椒一起沾著吃，比起包饭酱，小编个人更喜欢大酱的味道。

猪肉汤饭（따로 돼지국밥）₩10,000

猪肉汤饭送上桌时，汤锅还是滚烫的，里面也没有包饭酱，因此汤头呈现清澈的乳白色，肉量也很多，随便一捞都是满满的猪肉。

小编先尝了一口，其实味道已经十足，虽然偏向清汤口味，但却不会单调，反而有股清爽的高汤味，小编也再加一点虾酱、泡菜和韭菜下锅，增添一点风味。

吃的时候也可以搭配腌萝卜，让口感更加丰富。

但不得不说，小编吃完整碗汤饭后，真的一点猪腥味都没有，这点让人非常惊艳，每一口吃起来都很满足，肉的肥瘦也恰到好处（不敢吃肥肉的朋友记得点瘦肉）。

至于另一碗内脏汤饭，虽然也是不错，主要以猪肠、猪胃等内脏部位为主。

内脏汤饭（따로 내장국밥）₩10,000

内脏吃起来还有嚼劲，不是那种煮得烂烂的口感，整体来说是算不错的经验。

💡这附近可以怎么玩？

要说极东猪肉汤饭好吃吗？小编觉得还不错，但毕竟汤饭店的味道就是那样，要说是釜山最好吃，小编个人觉得没有，但要是怕猪肉腥味的朋友，来极东汤饭绝对不会踩雷。

而且等个半个小时，差不多就能入座，等待的时间也还算短，提供给各位参考。

各位亲估们，我们下次见。