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釜山「極東豬肉湯飯」菜單/探訪攻略

非用餐时段还要等半小时!釜山海云台胶囊列车旁「极东猪肉汤饭」毫无腥味的猪肉汤饭最好吃!

Jeongyeong Yeo
4 months ago
釜山「極東豬肉湯飯」菜單/探訪攻略-thumbnail
釜山「極東豬肉湯飯」菜單/探訪攻略-thumbnail

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#釜山海云台#汤饭店
#釜山汤饭推荐#排队

各位知道釜山最具代表性的美食是什么吗?那就是「猪肉汤饭」,釜山作为猪肉汤饭的发源地,无数汤饭店各有各的爱戴者。


小编今天来到位于釜山海岸胶囊列车的海云台发车站旁,总是大排长龙的「极东猪肉汤饭」,感受一下这间店的魅力,刚好行程有要走海岸列车的朋友,可以参考小编的食记喔。



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极东猪肉汤饭

极东猪肉汤饭

  • 地址:부산 해운대구 달맞이길62번길 17
  • 时间:08:00至21:00


就位在釜山海云台蓝线公园旁,如果要搭乘胶囊列车,就会在入口处旁看到这间极东猪肉汤饭。


小编是在周日去的,虽然已经过了用餐尖峰时段,但还是能看到门口有不少人在排队。也记得先去店内有机器,可以留电话候位。


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候位需要留韩国号码,而且可以选择是要户外座位还是室内座位,因为正逢夏日,小编优先选择室内(실내)座。如果操作上有问题,相信问海云台「极东猪肉汤饭」的店员,他们都会很乐意协助。



小编大约等了半小时,在附近逛逛,看看海云台海边的风景,就收到通知可以到店了。


店内空间算大,内用区有十几桌,人声鼎沸,相比在观光闹区会有更多外国旅客造访,极东猪肉汤饭反而是韩国客人更多,也让人更好奇这间汤饭店的魅力在哪。


猪肉汤饭 돼지₩10,000
内脏汤饭 내장
瘦肉汤饭 살코기
混合汤饭 섞어
白切肉套餐 수육백반₩12,000
白切肉 수육小₩14,000
中₩33,000
大₩43,000


The menu is very simple, and when ordering, be sure to specify whether you want the soup and rice separated (따로) or mixed together. When I ordered, I specifically emphasized that I wanted the pork and offal soup with the soup and rice separated. You can refer to this when ordering.



点餐后大概约5分钟左右,餐点就上桌了,小编原本想点白切肉,但周末下午就已售罄了⋯⋯真的非常可惜。


而极东猪肉汤饭的小菜也让小编非常惊艳,腌萝卜超级好吃,不会辣,酸度也刚好,吃起来口感十足;泡菜则咸度适中,作为餐点的调剂真的让人食欲大开。



另外,如果小菜吃完了,记得去餐厅中间的自助吧台自己补。


The orange sauce in the upper left corner of the picture is fermented soybean paste. How should you eat it? It is recommended to dip it with Cheongyang chili pepper. Compared to ssamjang, I personally prefer the taste of soybean paste.


猪肉汤饭(따로 돼지국밥)₩10,000


猪肉汤饭送上桌时,汤锅还是滚烫的,里面也没有包饭酱,因此汤头呈现清澈的乳白色,肉量也很多,随便一捞都是满满的猪肉。



小编先尝了一口,其实味道已经十足,虽然偏向清汤口味,但却不会单调,反而有股清爽的高汤味,小编也再加一点虾酱、泡菜和韭菜下锅,增添一点风味。



吃的时候也可以搭配腌萝卜,让口感更加丰富。



但不得不说,小编吃完整碗汤饭后,真的一点猪腥味都没有,这点让人非常惊艳,每一口吃起来都很满足,肉的肥瘦也恰到好处(不敢吃肥肉的朋友记得点瘦肉)。


至于另一碗内脏汤饭,虽然也是不错,主要以猪肠、猪胃等内脏部位为主。


内脏汤饭(따로 내장국밥)₩10,000


内脏吃起来还有嚼劲,不是那种煮得烂烂的口感,整体来说是算不错的经验。




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要说极东猪肉汤饭好吃吗?小编觉得还不错,但毕竟汤饭店的味道就是那样,要说是釜山最好吃,小编个人觉得没有,但要是怕猪肉腥味的朋友,来极东汤饭绝对不会踩雷。


而且等个半个小时,差不多就能入座,等待的时间也还算短,提供给各位参考。


各位亲估们,我们下次见。


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