龙山美食｜石板鳗(可订位)
有吃过石板烤鳗鱼吗？首尔龙山/三角地站排队美食推荐，不能错过这间「石板鳗」
哈啰，大家好，这里是由韩国人每天提供最新韩国旅行资讯的Creatrip。
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龙山三角地站附近有许多美食，「石板鳗」烤鳗鱼专卖店正以其独特的风味和料理技术，等待着每一位寻味美食的旅客。
如果你曾经因为鳗鱼的腥味太重、油腻或是鱼刺让你却步，那「石板鳗」绝对会让你对韩式烤鳗鱼有全新的认识。
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龙山韩式烤鳗鱼推荐
龙山美食「石板鳗」信息
- 地址：首尔 永山区 汉江大路53街 24
- 时间：11:30至22:00
| 订位手续费 （另送鳗鱼寿司1份） | ₩10,000 (10000/组) |
龙山美食「石板鳗」推荐
- 韩国南部统营产地直送的的自然海鳗，与蘑菇和葱等蔬菜一同烹饪，味道更加丰富、可口。
- 利用40年传统石板保持鳗鱼温度与味道的完美协调，搭配香辣小菜，更能尝到韩式美味。
- 利用Creatrip餐厅订位服务的顾客，每人独家赠送一片鳗鱼寿司，省去排队预约的时间，还可以吃到招待料理。
龙山美食「石板鳗」须知
- 请提前3至60天进行预约，请以系统显示为主。
- 最终退改期限为预约日期前3天，请来信help@creatrip.com。
- 手续费为向Creatrip支付的费用，非店家订位押金，当日点餐与消费金额需由顾客支付。
- 订单需1至2个工作天处理，请于个人页面确认。
- 请按预约时间抵达，并出示预约记录以入场。
- 本页面价格以韩元为基准，按新台币实时汇率变动，金额请以结账当下为主。
- 迟到超过10分钟视为取消预约，恕不接受退改。
- 餐点至少2人份起出餐，首次点餐请点辣味或盐烤石板鳗鱼2份（口味无法混搭）。
- 若点2人份以上餐点，则可1人预约与用餐。
龙山美食「石板鳗」菜单
| 辣味石板鳗鱼 양념돌판장어 | ₩24,000 |
| 盐烤石板鳗鱼 소금돌판장어 | ₩25,000 |
| 鲍鱼猪颈肉包饭 전복 항정 보쌈 | ₩19,000 |
| 辣鳗鱼汤（大） 장어 매운탕 | ₩17,000 |
| 辣鳗鱼汤（中） 장어 매운탕 | ₩24,000 |
| 鳗鱼大酱汤饭 장어된장술밥 | ₩13,000 |
| 拌冷面 돌판장 비빔냉면 | ₩8,000 |
| 铁锅鱼子饭 뚝배기 알밥 | ₩8,000 |
| 覆盆子Highball 복분자하이볼 | ₩9,000 |
| 无酒精覆盆子Highball 논알콜 복분자하이볼 | ₩10,000 |
龙山美食「石板鳗」位置
- 地址：서울 용산구 한강대로53길 24
- 小撇步：首尔地铁4号线三角地站（삼각지역）4号出口出来后直走，第一个路口右转，直走约115公尺右前方即可抵达石板鳗。
龙山美食「石板鳗」探访记
今天小编前往龙山区的「三角地站」4号出口约2分钟距离的「石板鳗」烤鳗鱼专店，这家店供应来自韩国南部地区统营的自然海鳗，也受到韩国食药处认证，卫生等级最优秀，免担心食安问题。
小编是坐在二楼的安静窗边座位，因为有预约，会直接带位，坐下后，店员则摆上基本小菜，椅子也可以打开放入个人物品和外套，以避免沾上食物味道。
「石板鳗」的招牌是辣味石板鳗鱼跟盐烤石板鳗鱼，点餐后，会先在厨房做初步炙烧，接着跟一些菇类和蔬菜放在石板上，听到滋滋声就可以准备吃了。
事先订位的朋友，店家会招待一人一颗鳗鱼寿司，烤制过的鳗鱼既鲜嫩，又带有微微的炭香，搭配上酸酸甜甜、弹牙的醋饭超级好吃。
盐烤石板鳗鱼
盐烤石板鳗鱼是用从韩国统营南海直送的自然海鳗在石板上烤制的，烤到恰到好处才上桌，因此不会过干，口感超棒。
鳗鱼下面铺有杏鲍菇和洋葱，旁边还有大葱，跟着鳗鱼一起吃就是赞。
横城烤沙参
我们另外点了横城烤沙参，和盐烤石板鳗鱼一起吃也很搭配，沙参的香气丰富，质地脆嫩，与鳗鱼的组合非常有特色。
老实说，石板鳗的鳗鱼几乎没有腥味，不会很油腻也没有刺，第一口建议直接沾盐巴吃原味，更能感受鳗鱼的清淡和香醇。
接下来可以跟每一样小菜都一起吃一遍，体验正宗韩式吃法，让每一道小菜提升烤鳗鱼的美味，升华到另一个层次。
辣味石板鳗鱼
而辣味石板鳗鱼是加了韩式甜辣酱的烤鳗鱼，非常上瘾，让人忍不住一口接一口，如果想让调味更温和减少辣味，添加起司是个不错的选择。
无酒精覆盆子Highball
需要饮料却又不想喝酒的朋友，小编推荐石板鳗的无酒精Highball，味道酸甜可口，十分解腻。
鳗鱼大酱汤饭
拌冷面
吃不饱的话，「石板鳗」其他料理也很有特色，像是大酱汤饭和拌冷面都有加入鳗鱼的元素，其它地方吃不到这种口味。
辣鳗鱼汤
最后辣鱼汤是韩国人吃完海鲜必点的一道菜，里面不仅有丰富的鳗鱼，还有海带、豆腐、鱼卵和蔬菜等丰富配料，小编还额外添加泡面，真的太奢侈啦。
各位来韩国玩想享受海鳗料理的朋友，强烈推荐龙山三角地站附近这家「石板鳗」，不想要现场排队，可以利用Creatrip的餐厅预约服务，还有赠送独家料理。
龙山美食「石板鳗」路线
- 小撇步：首尔地铁4号线三角地站（삼각지역）4号出口出来后直走，第一个路口右转，直走约115公尺右前方即可抵达石板鳗。
三角地站4号出口出来后直走
第一个路口右转
直走约115公尺右前方即可看到招牌
抵达石板鳗
龙山韩式烤鳗鱼推荐
以上是龙山美食「石板鳗」的介绍，有任何问题请先详阅本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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