明洞美食｜明洞亭
媲美宫廷皇宫的御膳料理！品味韩国传统韩定食的最佳选择！带你走访高级韩定食餐厅「明洞亭」！
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＃朝鲜贵族传统韩定食
＃明洞美食＃推荐
常看韩剧里面的宫廷饮食，是否会不会很好奇，做工繁琐，从前菜到最后甜点有无数道工序的这些传统定食，吃起来会如何呢？
各位应该都没吃过正统的韩定食吧？因此今天小编要介绍一间，位于明洞商圈，受到韩国人认可的传统韩定食餐厅「明洞亭」。
韩定食跟法式料理有异曲同工之妙，由前菜、主食、小菜和甜点组成，但如今大多数的定食餐厅都已简化不少流程。倘若想要品尝古装剧里的正统宫廷贵族饮食，一起跟著小编看下去吧。
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店家订位资讯/菜单内容请看👇🏻
明洞美食「明洞亭」资讯
- 地址：서울 중구 삼일대로 299
- 时间：11:30至21:30（15:00至17:00午休）
明洞亭菜单
- 海神定食与贵宾定食均附主食，以及附南瓜粥、季节沙拉、海蜇凉菜、鲑鱼排、宫廷杂菜、三色煎饼、韩式烤肉、五色马铃薯汤圆、凉拌生牛肉、炸虾、大酱汤、饭和各种韩式小菜、传统茶和甜点（明洞定食则无主食）
海神定食 （蒸花蟹、鲍鱼蒸排骨） | ₩85,000/人 (85000) |
贵宾定食 （鲍鱼蒸排骨） | ₩65,000/人 (65000) |
明洞定食 （无上述主食） | ₩43,000/人 (43000) |
通常韩国举办重要场合，如小孩周岁宴、结婚前相见礼或是招待重要贵宾时，都会选择传统的韩定食餐厅，各位应该在韩剧中，也有看过类似场景吧？明洞亭就是首选之地。
步入餐厅后，可以感受到一种浓浓的韩国氛围，仿佛置身于重要仪式的现场，入口侧还挂满了韩服提供来用餐的客人体验。
这边提醒一下，用餐时为了卫生以及韩服整洁，不能穿著韩服用餐。因此，各位朋友可以利用饭前、饭后来体验及拍照唷。
明洞美食「明洞亭」有十分好的用餐环境，长长的走廊都是独立包厢，从2人小包厢到32人大包厢都有，还有分为传统的暖炕矮桌、一般桌、日式榻榻米和宴会室，提供多样的包厢选择。
每个房间都精心装饰，摆设有韩国风格的帽子和屏风等艺术品，在等待上菜的同时兼顾视觉享受，让你的五官完全沈浸在正统的韩食文化。
海神定食₩85,000/1人
小编这次是四人用餐，因此点了四份的海神定食，小菜和主菜会一道一道地上，因为种类实在太多，完全摆满了整个饭桌，菜色多到桌子都不够用了。
韩国有句俗语刚好可以形容这种情况，叫做「桌脚会弯曲」，是不是生动地描述了明洞亭饭桌上菜色的丰富程度啊？
备注：同一桌只能点同一种定食
蒸花蟹
五色蒸大虾
章鱼生鱼片
海蜇凉菜
宫廷杂菜
季节沙拉
九节坂
三色煎饼
凉拌生牛肉
鲑鱼排
韩式烤肉
炸虾
五色马铃薯汤圆
大酱汤
传统茶和甜点
海神定食除了主菜之外，还包括多样开胃菜，例如香糯的南瓜粥和各式各样的小菜。
小编为了感受每道料理，没有搭配饭一起吃，建议大家可以先尝尝每道菜之后，按照各样料理的咸淡再配饭一起吃，可以更直接感受到这种传统韩定食的滋味。
凉拌生牛肉切的大小刚好，跟著爽脆的水梨一起入口时，牛肉的新鲜和水梨甜味完美的调和，加上调味的花生粒，让整体的香味更上一个层次。
咬了一口蒸花蟹，蟹肉跟蟹膏一起在嘴里融化的感觉，真的有够好吃，肉质一点都不柴，还有肉汁从蟹壳旁流下。
章鱼生鱼片是用开水稍微川烫过后，斜切成薄片，然后沾上醋辣酱，就是正统的韩式吃法，一口咬下去就能感受到章鱼的脆口，但是又不会嚼不动。
五色蒸大虾上有各样的蔬菜，更增添了虾子的鲜味，尤其里面放了黄色的腌萝卜，适当地去除了海鲜的腻感，吃起来非常清爽。
餐点最后的甜点是韩式团子配上梅子茶，团子软糯又不会太甜，梅子茶又可以为整个定食留下清爽的感觉。
小编吃完的心得就是，果然是名符其实的海神定食，除了原本定食附的精致料理和小菜之外，海鲜为主的主餐，都让人感受到食材的新鲜与料理的诚意。
真的非常推荐给没有吃过韩定食的朋友，如果有机会经过明洞，或是有特别的日子要庆祝的话，记得可以来「明洞亭」，一起感受韩剧里的正统宫廷饮食，让丰富的食材填满你空虚的味蕾。
明洞美食「明洞亭」路线
- 小撇步：首尔地铁4号线明洞站（명동역）10号出口出来直走，于第一个路口处左转后进入停车场，即可看到明洞亭招牌。
明洞站10号出口出来后直走
于第一个路口处左转后进入停车场
抵达明洞亭
以上是明洞美食「明洞亭」的介绍，有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
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