明洞烤肉 | 天下第一铁锅盖
吃过铁锅盖烤肉吗？明洞「天下第一铁锅盖」烤肉店推荐！感受韩国特色美味！
哈啰，大家好，这里是由韩国人每天提供最新韩国旅行资讯的Creatrip。
＃明洞烤肉店推荐
＃天下第一铁锅盖
来韩国不能错过的就是经典的「韩式烤肉」，今天带大家，来到位于明洞的「天下第一铁锅盖」。
这间店有什么特别的地方呢？跟其他烤肉店不同，使用的是传统铁锅盖，烤肉时更有丰富味道与香气，另外，其他与烤肉一起搭配著吃的新鲜蔬菜和韩式小菜，让每一口都有不同的滋味。
想要体验韩国特色烤肉的朋友，记得先订位，一起来到明洞享受铁锅盖的魅力吧。
✨点我追踪我们的instagram
instagram.com/creatrip.tw
明洞美食｜天下第一铁锅盖
明洞烤肉「天下第一铁锅盖」资讯
- 地址：서울 중구 명동3길 21 3F
- 时间：11:00至22:00
明洞烤肉「天下第一铁锅盖」推荐理由
- 改变烤肉传统印象，将肉和泡菜、水芹菜在铁锅盖上烤，消除油腻感，更能够带出食物的原汁原味。
- 天下第一铁锅盖除了烤肉，还有多种新鲜蔬菜和小菜可以搭配，满足你对于韩式料理的好奇心。
- 明洞闹区的「天下第一铁锅盖」提供预约，事先订位，到场不用排队、直接入座，立刻品尝最丰富的烤肉美食。
明洞烤肉「天下第一铁锅盖」菜单
| 天下第一Special套餐（500g） 传统五花肉、猪排、猪皮 切半豆腐、水芹菜、大酱汤 | ₩39,000 (KRW 39,000) |
| 传统五花肉（1人份160g） | ₩11,000 (KRW 11,000) |
| 薄切牛五花（1人份160g） | ₩15,000 (KRW 15,000) |
明洞烤肉「天下第一铁锅盖」注意事项
- 请提前2至30天进行预约，请以系统显示为主。
- 最终退改期限为预约日期前3天，请来信help@creatrip.com。
- 订单需1至2个工作天处理，请于个人页面确认。
- 请按预约时间抵达，并出示预约记录以兑换餐点。
- 除了本页面预订的商品外，若有其他餐点加点需求，请于现场告知并进行支付。
- 本页面价格以韩元为基准，按台币实时汇率变动，金额请以结帐当下为主。
- 迟到超过10分钟视为取消预约，恕不接受退改。
- 传统五花肉、薄切牛五花至少3人份起出餐。
明洞烤肉「天下第一铁锅盖」预约流程
| 1 | 进行线上预订。 |
| 2 | 输入预约者相关资料，并支付费用。 |
| 3 | 订单将于1至2个工作天处理，请于个人页面确认预约状态。 |
| 4 | 按预约时间准时抵达现场，出示预订纪录兑换餐点。 |
明洞烤肉「天下第一铁锅盖」路线
- 地址：서울 중구 명동3길 21 3F
- 小撇步：首尔地铁2号线乙支路入口站（을지로입구역）5号出口出来直走，在路口处右转，继续走并经过两个十字路口，右前方就会看到天下第一铁锅盖招牌，上去3楼即会抵达（详细路线图参考文末）。
小编实际走访了位于明洞的烤肉店「天下第一铁锅盖」，光听名字，就知道特色在哪吧？
这家店的独特之处在，于他们将食材放在铁锅盖烤盘上烤，还能搭配各种蔬菜一起享用，每一口都有不同风味的享受。而小编约莫下午3点左右到场，很幸运没有其他客人，可以舒服地享用。
这里是小菜及酱料冰箱，看碗盘收拾得整整齐齐，让来吃烤肉的朋友不用担心店内的卫生。另外，这里小菜不是自助式，如果还想吃的话，跟员工说一声就会送来。
冰箱里摆放着各式各样的酒与饮品，既然来韩国吃烤五花肉，当然少不了一瓶烧酒，绝对可以让你的味觉享受升华到另一个层次。
如果坐在靠窗的位置，烤肉同时、观察街上的人来人往，是不是别有一番风味？韩国的餐厅通常有这种半户外的位置，想要体验看看的话，记得提早预约。
韩国大部分的烤肉店，椅子下方都会有一个小空间，可以用来放置个人用品，这样就不用担心外套或包包沾上烤肉味。如果东西太多，店家还会提供一个大袋子，完全不用担心。
点餐完毕后，铁锅盖就会马上放在火炉上加热，尺寸非常大，视觉效果非常震撼。
桌子的旁边摆放着酱料小碟子，把烤好的肉沾包饭酱或是粗盐一起吃，是韩式烤肉的一种基本吃法。
原本店家是提供大酱汤，但当天给的是清爽的嫩豆腐汤。不过，如果觉得嫩豆腐的味道有点淡的话，小编教你韩国人的吃法，就是把稍微带有肥肉的肉一起放进去炖煮，可以让汤的风味层次再提升。
我们点的是天下第一Special套餐，除了传统五花肉、猪排、猪皮，还配有各式各样丰富的调味酱料（肉类共500g），让你在品尝的同时，可以随意调配出自己喜欢的口味。店家还特别在肉品撒上了绿茶粉，让你吃下香味四溢的烤肉同时，还多了一分清新。
首先，用猪油滑过一遍铁锅盖。
接著将泡菜、水芹菜、豆芽等蔬菜还有小菜沿著锅边摆放，然后把肉摆在中间，烤的过程让肉汁及油脂自然地流下，跟蔬菜结合，等到肉熟到一定程度后，再把肉和菜剪成适合食用的大小。
套餐里面附的豆腐吃起来很解腻，最适合吃烤肉时稍微舒缓一下。
小编喜欢把烤肉跟泡菜一起吃，而且据说明洞「天下第一铁锅盖」的泡菜，是老板亲手腌制的，真的超好吃，酸辣中带有一丝甘甜，非常适合与肉一同品尝。
建议大家可以把肉搭配不同蔬菜一口吃，因为肉的酥脆口感，不只适合泡菜的咸味，水芹菜的清淡或蒜头的呛辣香气，都非常合拍。
来到明洞想品尝美食的朋友，赶快预约起来天下第一铁锅盖，换你来享受在铁锅盖上蹦出的各种新滋味。
明洞美食「天下第一铁锅盖」路线
- 小撇步：首尔地铁2号线乙支路入口站（을지로입구역）5号出口出来直走，在路口处右转，继续走并经过两个十字路口，右前方就会看到天下第一铁锅盖招牌，上去3楼即会抵达。
乙支路入口站5号出口出来后直走
在巷子口右转
继续直走经过两个十字路口后往右前方看
于此处上去3楼，抵达天下第一铁锅盖
明洞美食｜天下第一铁锅盖
以上是明洞烤肉美食「天下第一铁锅盖」的介绍，有任何问题请先详读本篇部落格文章。若阅读之后有任何问题，或是我们语意、标示不清的，烦请来信告知，以方便我们改进。
✨点我追踪我们的instagram
instagram.com/creatrip.tw
Mail：help@creatrip.com
