仁川「江华岛」当地特产美食
这些美食来仁川才吃得到！仁川江华岛特产人参、鳗鱼 、青鳞鱼等美食吃不完！
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位于仁川北部的江华岛，是南北两韩停战线附近的一个岛屿，在历史上扮演著相当重要的角色。
作为韩国西北部的门户，江华岛自古以来饱受了战火的袭击，因此岛上有许多堡垒及历史景观，但除了这些历史遗迹之外，江华岛上更有许多当地产销至韩国各地的特产，就和小编一起看看有哪些名产吧。
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仁川江华岛特产
江华人参中心（강화인삼센터）
- 地址：인천 강화군 강화대로 329
- 时间：09:00至20:00；第三周周一公休
说到江华岛的人参，最早的历史、可以追朔到高丽高宗年间1232年，而且这里的土质与气候十分适合人参生长，也因此江华岛可以种出许多六年根的人参，闻名全韩。
江华人参中心内共有53个摊贩贩售人参，这里的人参都是在当地土生土长的，加上有共同的农协负责掌管生产、加工、销售等，因此来自韩国各地的消费者，都能在这里安心购买。
江华岛的人参品种相当多元，价格也不算太贵，750克（约10至12根）的水参落在₩30,000至₩40,000不等，若想要送人的话，老板还会帮忙包装成礼盒的样子。
除了人参之外，这里也有贩售许多人参相关商品，像是蜂蜜、萃取液、人参干、人参片、人参茶等等，让害怕浓烈人参味的朋友们，也可以轻松地品尝人参。
不过要提醒一下大家，若想把人参带回家的话，需要购买已经完成加工、晒干过的商品，若在这里购买的人参还是带著土壤的状态，是不能入境台湾海关的，这点一定要多注意，以免韩国行后回到台湾遭到处罚。
仁川江华岛特产
江华风物市场（강화풍물시장）
- 地址：인천 강화군 중앙로 17-9
- 时间：08:00至20:00；第一、第三周周一公休
江华岛上著名的「江华风物市场」内贩售著各式各样的江华岛特产美食，也是仁川唯一的五日市场，在这里可以看到琳瑯满目的食材、干货等陈列在摊贩上，淡淡的香气让人感到沈稳。
而江华风物市场共有两层楼，一楼主要是贩售食品、干货，二楼则是用餐的地方，不过平日人潮并不多，逛起来不会太拥挤。
在四面环海的江华岛上，当然也少不了贩售虾酱、海鲜腌制物等小菜的店家，就连一桶一桶的酱蟹也可以在这里找到，如果有兴趣的朋友，可以请老板好好打包，带回民宿后冰起来，等到回台湾时一起上飞机（但小心包装不好会爆开）。
除了腌制小菜之外，也可以看到摆满各式鱼干的摊位，可以看出江华岛真的是海鲜的盛产地。
仁川江华岛特产
昌石家 淡水鳗鱼（창석이네 민물장어）
- 地址：인천 강화군 중앙로 17-9 1039호
- 时间：09:00至19:00
位于「江华风物市场」一楼外侧的「昌石家 淡水鳗鱼」，是间拥有28年传统的元祖烤鳗鱼店，这里的国产淡水鳗鱼是直接剪开、上火烤制而成，不仅受到当地居民喜爱，更能宅配到韩国各地。
烤鳗鱼500g（장어 500g）₩25,000
看看每一块烤鳗鱼肥美的样子，是不是让人垂涎欲滴呢？「昌石家 淡水鳗鱼」专门外带的店家，若想在现场吃的话，需要额外支付给其他店家每人₩4,000的人头费，但相对的，店家也会提供满满的小菜，所以完全不用担心吃不饱。
点好餐后，小编就到二楼的餐厅等候，大约10分钟后老板就会将餐点送上来。刚出炉香气四溢的烤鳗鱼，每一口都十分鲜美，加上店家特调的甜酱油，沾著吃真的很可口。
仁川江华岛特产
满满青鳞鱼的铜碗屋（밴댕이 가득한집 놋그릇집）
- 地址：인천 강화군 중앙로 17-9 2004호
- 时间：10:00至19:00（最后点餐18:15）；第二、第四周周一公休；（市场于当月02日、07日或五日市场营业时，改为周二公休）
接著要和大家介绍的是江华岛的名产「青鳞鱼」，而刚刚提到的江华风物市场二楼几乎都是贩售青鳞鱼的餐厅，每间餐厅大同小异，挑间顺眼的进去即可。
不过小编今天要介绍的「满满青鳞鱼的铜碗屋」，是在江华风物市场内营业30多年以来屹立不摇的青鳞鱼名店。
青鳞鱼套餐（밴댕이 모듬） 每人₩35,000
青鳞鱼套餐内有青鳞鱼生鱼片、辣拌青鳞鱼生鱼片及炭烤青鳞鱼三种不同的吃法，对于第一次吃青鳞鱼的小编来说非常新鲜！原以为这种小小只的鱼吃起来，腥味会很重，没想到吃起来完全没有，十分清爽，让人感到很意外。
不过要小心炭烤青鳞鱼里面有很多刺，虽然老板说可将刺直接嚼碎，但小编还是建议大家吃的时候要小心。
辣拌青鳞鱼生鱼片内放入了许多蔬菜、麻油，和白饭一起拌著吃相当下饭而且爽口，每一口都吃得到香酥的麻油味。附赠的小菜还有酱蟹和酱油虾，喜欢海鲜的朋友一定会爱上。
仁川江华岛特产
Dolmen Bakery（돌멘베이커리）
- 地址：인천 강화군 해안동로 1209
- 时间：10:00至20:00（最后点餐19:30）；周一公休
最后一个要介绍的仁川江华岛特产是「艾草」，大家应该觉得很神奇吧？
近年来，韩国饮食吹起了健康风，许多甜点店将艾草与甜点融合，制作出了让身体较无负担的美味甜点，而江华岛「Dolmen Bakery」也是主打艾草甜点为招牌的店家之一。
Dolmen Bakery店内的架上陈列了几十种面包、吐司，除了大家熟知的巧克力口味外，还有萝卜、艾草、南瓜等口味，但当然，最有名的则是艾草系列甜点。
艾草面包（쑥 볼빵빵）₩5,000
一份艾草面包内有6颗，店家协助摆盘之后，剩余的面包会装在纸袋里，让客人外带回家。艾草的香气闻起来非常香，不过吃起来就没什么味道，和一般的面包差别不大。
美式咖啡（아메리카노）₩4,500
美式咖啡喝起来不会太苦涩，配著甜点喝的话，刚好可以去腻。
万寿菊江华艾草茶（메리골드 강화 쑥차）₩7,000
最后，万寿菊江华艾草茶是店内的招牌饮品之一，万寿菊清香搭上浓烈的艾草香非常特别，在凉凉的日子来上一杯，正好可以暖暖身子。
不过因为艾草放久会有一点苦涩，所以小编建议大家要尽快喝，不然会丧失原先的那种香气。
今天和大家介绍仁川「江华岛」的特产，不晓得大家还喜欢吗？从弘大、新村一带到江华岛只需要乘坐客运，约1.5小时的距离即可抵达，就可以品尝许多美味佳肴、特色餐点啰。
大家不妨加入口袋名单，下次来这里走一趟在地之旅哦。
