2023仁川酱蟹懒人包
酱蟹爱好者必收！5间仁川在地酱蟹餐厅推荐！平价、高CP值、吃到饱全都有
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作为韩国五大名菜之一的「酱蟹」，因富含高蛋白和维生素，对身体有许多益处，各店家的独门酱汁搭配肥美蟹肉的口感，让韩国人或外国人都爱不释「口」。
今天，小编就要来和大家分享靠海的仁川一带，深受韩国人喜爱的酱油螃蟹名店，一起来看看各家的酱蟹有什么特色吧。
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仁川酱蟹推荐
1. 黄海酱蟹专卖店（황해게장전문점）
- 地址：인천 남동구 포구로 12
- 时间：10:00至21:00
位于仁川苏莱浦口综合鱼市场附近的「黄海酱蟹专卖店」，是间相当深受当地人喜爱的酱蟹名店，因为靠近海港，所以食材相当新鲜，店内墙上挂满各大电视节目的采访，而座位分成一般桌与地席式，旧式装潢散发出满满复古氛围。
酱蟹定食（간장게장정식）一人₩35,000（2人份出餐）
套餐有调味酱蟹、酱油虾、鲍鱼、海鲜清汤、煎饼及各式小菜，超丰盛的餐点完全不怕吃不饱，而且可以吃到多样的菜色，相当满足。
「黄海酱蟹专卖店」的酱蟹是在酿造酱油中，放入生姜、梨子、苹果和香菇等材料，腌制2至3天，以去除螃蟹的腥味，制作酱蟹的每一道工法都毫不马虎。
上方撒上洋葱和辣椒，不仅看起来色彩丰富，更能去腥并提味。两人份的酱蟹定食份量多、味道鲜美可口，吃起来相当有饱足感。
除了酱蟹以外，用红辣椒粉和桑叶粉、豆瓣酱混合而成的特殊调味酱蟹也很受欢迎，甜甜辣辣的口感，不会太腻，十分清爽。
这里的每一只肉质丰富、蟹黄饱满螃蟹，都是店家精挑细选出来的，蟹壳上满满的蟹膏是酱蟹的精华，把它从壳上刮下之后拌饭，包准大家一口接著一口、停不下来。
而套餐附赠的海鲜清汤里面还有一只螃蟹，可以喝到海鲜的甜味，很顺口，小编也建议大家在吃冷冷的酱蟹之前，可以先喝碗汤暖胃一下。
仁川酱蟹推荐
2. 三代仁川酱蟹（삼대인천게장）
- 地址：인천 동구 금곡로81번길 22
- 时间：11:30至20:30（午休时间15:00至16:00；最后点餐20:00）；周日公休
- 优惠：下载优惠券，即享消费95折优惠
有60年历史的「三代仁川酱蟹」位在安静的巷弄间，伫立在一旁老旧的房舍中，显得格外突出。踏入店内，便可看到干净且明亮的用餐空间，整洁的环境让客人们可以在此安心用餐。
仁川「三代仁川酱蟹」以坚持选用优质的延坪岛青蟹和国产农产品而闻名，更获得了2021年韩国品牌喜好度评比中，酱蟹部门中的第一名。
店家以长时间酿造的酱油腌制蟹酱并去除腥味，加上因为是低盐蟹酱，客人们可以健康地享受美味佳肴。酱油的口感鲜甜，和一般死咸口味不同，因此不少人在吃完酱蟹后，会直接把酱油拌饭著吃。
酱蟹定食（간장게장정식）₩25,000
一人份的酱蟹看起来十分新鲜，酱油口味偏甜不死咸，且每一口都能吃到饱满的蟹黄，相当满足。
调味酱蟹定食（양념게장정식）₩25,000
虽然酱蟹上面铺了满满的辣酱，但其实口味偏甜辣，如果怕腥味的朋友，小编建议大家可以吃调味酱蟹，味道比较不会那么重，推荐给喜欢酱蟹的朋友们。
仁川酱蟹推荐
3. 明贤万的延坪岛酱蟹 黔丹店（명현만의 연평동간장게장 검단점）
- 地址：인천 서구 완정로 172 2F
- 时间：11:00至22:00
「明贤万的延坪岛酱蟹」就位在黔丹站1号出口的对面，建筑物外头逛著老板大大的照片，非常好找。内部宽敞干净，还有用隔板隔开的座位区，让人可以安心自在用餐。
更贴心的是，这里每个座位都有插座可以充电，店家也提供免费的wifi，除此之外，更有儿童游戏的游乐区，对于家庭客人来说相当方便，由此更能看出这是一间相当注重客人用餐体验与便利的店。
自助吧提供许多小菜和螃蟹紫菜汤，也可以在这里自己煎蛋，把鸡蛋、饭和蟹酱混合一起吃，真的非常好吃。
国产延坪岛花蟹定食（국내산 연평도 꽃게장 정식）
明贤万的延坪岛酱蟹最厉害的，是提供酱蟹吃到饱（白饭另计）的方案，1人只要₩25,900，便提供原味酱蟹与调味酱蟹。
不过小编吃得不多，便点了酱蟹定食3只（₩21,900），2只则是₩15,900。
而在3只的定食套餐中，包含了2只酱蟹、1只调味酱蟹、2只酱油虾和鱼卵饭；如果怕吃太多的话可以点酱蟹、调味酱蟹各1的套餐，里面还有一只酱油虾和鱼卵饭，就算不是吃到饱，光是定食的份量也可以非常有饱足感。
延坪岛是韩国相当有名的青蟹产地，每只青蟹肉馅饱满鲜甜，和店家特制的酱料完美相融在一起，不愧是名副其实的偷饭贼。
仁川酱蟹推荐
4. 黄金酱蟹 朱安店（황금게장 주안점）
- 地址：인천 미추홀구 석바위로 49
- 时间：11:30至20:30（最后点餐19:30)；周一公休
- 优惠：下载优惠券，每桌即赠一瓶饮料
仁川美食「黄金酱蟹」是一家在美食大赛中获奖的酱蟹餐厅，店内有传统的地席座位和一般桌，虽然空间不大，但却是人们常去的名店，想要外带、宅配订单都可以。
综合定食（모둠장정식）₩33,000；酱蟹定食（암꽃게장정식）₩25,000
拼盘套餐里有腌制鲍鱼、酱油虾和酱蟹、白饭，店家还提供了12种小菜与海带汤，超多份量看起来超丰盛，而且每道菜都是店家用心制作、味道鲜美，是小编非常推荐的餐厅。
肥美饱满的蟹卵配上咸咸甜甜的酱料真的很合适，因为酱料的关系，吃起来一点也没有腥味，让人一口接著一口停不下来。
小编还另外加点了辣味酱蟹（₩5,000），吃起来也是非常鲜甜。
「黄金酱蟹」除了能吃到虾蟹之外，还能吃到腌鲍鱼，让喜欢海鲜的人可以享受多重的味觉飨宴。
将酱蟹和蟹壳内的内脏一起拌著吃，如果怕味道太重的朋友，可以像小编一样，最后再撒上海苔增添口感，相当饱足的一餐，相信能让大家从此爱上酱蟹料理。
仁川酱蟹推荐
5. 十二篮 松岛店（열두바구니 송도점）
- 地址：인천 연수구 신송로125번길 7 2F
- 时间：11:00至21:30（16:00至17:00公休；20:30最后点餐）；周日公休
- 优惠：下载优惠券，即享消费95折优惠
「十二篮松岛店」是一间获奖无数的酱蟹名店，更被政府认证为安心餐厅。除了酱蟹，最著名的就是以传统古法并用100%纯韩国大豆制成的清曲酱，所以一踏进店内，就会闻到浓烈的清曲酱味道。
「十二篮松岛店」的墙上贴满了各艺人的签名，就连《无限挑战》的成员们也有来拜访过，被刘大神认证过的餐厅，是不是很值得一探究竟呢？
酱油花蟹两人份（간장꽃게장）₩70,000
小编点的两人份酱油花蟹包含了清曲酱和大酱汤，如果只点一人份的话，仅提供大酱汤。五颜六色的配菜摆满桌，丰盛的一餐让人不禁想赶快品尝。
十二篮松岛店的酱油是由30多种天然成分和药材纯酿造的酱油，咸甜的酱汁吃起来很清爽，搭上鲜嫩的蟹肉与蟹黄，十分可口。
清曲酱年糕排骨（생청국장 왕떡갈비）₩13,000
清曲酱年糕排骨是小编第一次看到的料理，清曲酱的味道闻起来虽然很重，但却比想像中的好吃，是连平常不敢吃清曲酱的小编，都很喜欢的料理。如果大家害怕单吃清曲酱的话，不妨可以尝鲜看看。
清曲酱年糕排骨有一个特别的吃法是将年糕排骨、清曲酱、紫苏叶、配上小菜包著吃，对于喜爱清曲酱的朋友来说，可是更能感受到双倍的清曲酱，但如果不喜欢这种味道的朋友，可能就要小心尝试了⋯⋯
今天小编为大家推荐的「仁川酱蟹」不晓得大家还满意吗？仁川因为靠近海边，所以有非常多的鲜美海鲜可以品尝，大家下次来到仁川时，不妨将上列的店家纳入口袋名单，一起品尝看看最新鲜的酱蟹料理吧。