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首尔大学「温故知新」探访

质感茶店「温故知新」探访!藏身首尔大巷弄内,特色面包、高级茶品一次品尝

Yujin Jeong
3 years ago
首尔大学「温故知新」探访

哈啰,大家好,我们是由韩国人告诉你每日最新韩国资讯的Creatrip


#首尔大学#咖啡厅
#首尔大学夏路树街

韩国第一学府「首尔大学」附近有什么呢?有别于其他热点的观光客气息浓厚,这里的大学商圈独树一格,尤其是地铁「首尔大入口站」一带的「夏路树街(샤로수길)」,更是许多内行人必去的景点。


而今天小编要向介绍探访主打「茶」的咖啡厅「温故知新」,那么我们马上看下去吧。


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温故知新

온고지신

  • 地址:서울 관악구 관악로14길 101
  • 时间:12:00至22:00(最后点餐21:30)


「温故知新」位在地铁2号线首尔大学入口站和落星垈站之间,这里主要贩售各式茶饮,因此,小编推荐平常爱喝茶胜于咖啡的人前往。


加上整个空间是传统韩屋,给人相当平易近人的感觉;除了在店内饮用,一楼也有贩售各式各样的茶叶。



店家之所以取名为「温故知新」,就是因为店家想用现代的方式重新诠释「茶品」,这种历史悠久的饮料。


从一楼入口进去后,迎面而来的是「温故知新」自家贩售的各种茶叶,一袋一袋的茶包琳瑯满目,令人不经停下脚步慢慢逛。



店内的餐点主要都是茶类,但也有少许的咖啡品项,如果对茶叶不了解的话,也可以请店员介绍、推荐。



点完餐后,沿著这个古色古香,搭配韩屋风格的装饰的楼梯上到二楼休息空间。因为这里是两层楼的独栋老屋改建,因此整个建筑蕴含著「温故知新」独有的氛围。



这里的作业吧台是开放式的,所以可以看到茶和茶点精心制作的过程。一个一个步骤地,看到餐点准备完成,小编觉得很有仪式感。



「温故知新」整体照明是黄色的暖光,窗户几乎占了一整面墙,因此白天室内采光非常好,并不会感觉幽暗。



从大窗户洒下的阳光,照射在木质家具、传统风格的装潢上,让人觉得十分怀旧温馨。



二楼还设有露台空间,天气好的时候坐在外面吹吹风也不错!



过没多久,小编的餐点来了,有艾草奶茶、温故特调茶一号和温故招牌面包。


艾草奶茶(쑥 밀크티)₩6,000

艾草奶茶是装在铝罐里的,会附上杯子和冰块,可以很有情调的倒出来喝,艾草香味很浓郁,不会太甜,是小编喜欢的口味。


温故特调茶一号(블렌디드 티 온고 NO.1)₩5,000

温故特调茶一号是以绿茶为基底的口味,口感清爽、不苦涩。店家还会附上风味说明书,让客人能细细品尝各种风味。


虽然绿茶好像是很普通的茶,但小编认为「温故特调茶一号」,是蕴含此处个性的独家绿茶,喝起来十分清爽!


温故招牌面包(온고빵)₩5,500

一份「温故招牌面包」内有三个面包,分别是玉米口味、黑芝麻口味、绿茶口味,底下还铺著巧克力饼干碎,色彩缤纷,不只适合拍照,也能一次品尝多种口味!



面包的内馅非常饱满,玉米口味充满了香喷喷的甜奶油香、黑芝麻口味则含有浓郁的芝麻香、绿茶口味的面包透著细微的茶香。

搭配巧克力饼干一起吃会更有口感,因为是这里的招牌,小编推荐各位一定要点来吃!




以上是首尔大夏路树街「温故知新」探访,大家之后有想知道什么有趣的内容或疑问,欢迎在下方留言。谢谢你读到这里,那么我们下次见啰。


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