弘大「饱肚烤肠」探访
超罪恶！雪花般的起司山不手软，铺满整个烤肠！弘大美食「饱肚烤肠」探访
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＃起司＃饱肚烤肠
＃猪肠＃雪花猪肠
韩国的代表性饮食之一，便是令人罪恶无比的「烤肠」，肥吱吱的烤肠在铁板上逼出诱人香气，而再加上众人都喜欢的起司，绝对是更加罪恶但美味的组合。
小编今天探访了位于弘大入口站附近的「饱肚烤肠」，这可是弘大猪肉烤肠的代表美食店，满满的起司中和了酱料中的辣味，只留香气与嚼劲，让人意犹未尽。
有兴趣的朋友赶快收藏起来，等著之后大吃一顿吧。
弘大「饱肚烤肠」
배떼기곱창 홍대점
- 地址：서울 마포구 양화로18안길 26-6
- 时间：15:00至00:30；周二公休
在SBS节目《生放送Today（생방송 투데이）》、《生放送今天晚餐（생방송 오늘저녁）》以及KBS节目《Live Info Show（2TV 생생정보）》中出场的弘大美食「饱肚烤肠」，有著非常高的人气，距离弘大入口站也很近，交通非常方便。
而且在弘大「饱肚烤肠」前，也会看到这些牌子，标榜是节目、艺人来访过的美食餐厅，似乎也是因为这样，饱肚烤肠就成为了弘大一带最具代表性的烤肠店。
而在2020年综艺《我家的熊孩子》更播出了金钟国、金峻铉、胖兄弟等人在这里吃的场面，让饱肚烤肠的人气更上一层楼。
走到店里，也能看到饱肚烤肠的老板，把店内上节目的纪录完整保存，光是这个部分，就让人足够信赖弘大饱肚烤肠是一间受到大众认可的美食了。
店铺内部不算宽敞，但也不是狭窄，给人一种干净整洁的感觉，从4人桌到6人桌都有，可以和很多人一同前来。
2024.01.23更新
看看弘大饱肚烤肠的菜单，其实非常丰富，而且大家也不用担心，这里全部都是提供猪肉的烤肠，并没有牛肉。
菜单推荐的雪花烤肠、雪花大肠头和部分菜单都有标注是两人份，而其他没有标注几人份的，就是1人份，大家请根据人数点餐，其他如酒类、副餐等也可以一次点完，配著烤肠吃感觉超级满足呢。
点餐后，基本的小菜、生菜、洋葱、腌萝卜、包饭酱、水、湿纸巾都上桌了。而让小编感到好奇的，是饱肚烤肠竟然是以腌萝卜配烤肠？这个算是蛮特别的吧。
除此之外，牛血醒酒汤会先上桌，这就是弘大「饱肚烤肠」内唯一一份有牛肉的餐点，大家要注意一下。
而冷冷的天里，来上一碗热呼呼的牛血汤，起到了融化冻僵身体的作用，感觉非常好，里头满满的牛血、豆芽与蔬菜是无限量供应，吃完之后记得再跟饱肚烤肠的店员要。
雪花烤大肠头2人份（눈꽃막창 2인분）₩35,000
小编点了两人份的雪花大肠头，价格上不算便宜，但送上桌时，年糕、烤肠以及上面铺满了雪山一般的起司，就令人胃口大开，视觉效果非常好。
而开火后，为了方便食用，店员会把起司山平均地拨开，铺满每一块烤肠，让温度融化细致的起司，品尝起来也更方便。而在加热的过程中，乍看之下，整个烤肠盘就像下雪一样，非常吸引人。
搭配著满桌的小菜、烤肠以及无限量供应的牛血汤，想必是让人满足无比的一餐吧。
夹起一块烤肠，上头沾满了牵丝的起司，令人食指大动。入口之时，起司融化后的浓郁口感，瞬间盖过原有的烤肠味，吃起来是相当有劲道的口感以及起司味，让人相当满足，并想再吃第二口。
大家吃的时候也可要注意起司与烤肠是否加热太久，并适时翻动，以免起司烧焦，坏了整盘烤肠的味道。
而大家可能会觉得，饱肚烤肠的烤肠看起来很红，应该会很辣吧？其实并不然，辣度顶多就是一般辣炒年糕的程度，就算是不太能吃辣的朋友，也能放心食用，而且加入了许多起司，中和了原本酱料的辣度，吃起来会更加爽口。
但对于喜欢辣味的人，饱肚烤肠也另外准备了辣酱，在起司香气里，透过让人冒汗的辣酱，凸显出烤肠原本的香气，也不失为吃起司烤肠的好良方。
在新鲜生菜里面放上一块烤肠、一片洋葱，以及沾上浓郁起司，包裹著品尝可是必备，这时再来瓶烧酒，简直是人间享受啊。
因为小编和朋友两个人，只是想吃个宵夜就来到弘大「饱肚烤肠」，这样的份量对我们来说刚刚好。但若是在正餐时段肚子饿，或想多吃一点的朋友，可以加点飞鱼卵手捏饭、炒饭、荞麦面等等，当做配餐，或是多点一份烤肠，增添份量，吃起来会更满足。
以上是小编探访弘大美食「饱肚烤肠」的内容，不知道大家喜不喜欢这间店呢？之后有机会来弘大，也来韩国人推荐的饱肚烤肠品尝美味的猪烤肠吧。
另外，想要品尝在地牛烤肠的朋友，可以点我参考「新村黄牛烤肠」的攻略，希望能帮助到大家喔。