新沙「Paik's Coffee Bakery」探访

白种元也开面包店？新沙「Paik's Coffee Bakery」探访！面包一样超高CP值！

Hyelim Moon

3 years ago

哈啰，大家好，我们是由韩国人告诉你每日最新韩国资讯的Creatrip。

＃新沙＃白老师咖啡厅
＃Paik'sBakery＃面包店

大家一定听过白老师咖啡厅「Paik's Coffee（빡다방）」吧？而在以购物、时尚潮流的新沙洞林荫道这里，由白老师亲自开业的面包店「Paik's Bakery」，以性价比高的面包、烘焙产品而闻名，而究竟CP值有多高？到底好不好吃呢？小编亲自带大家走一趟。

赶快收藏起来吧，之后来新沙洞，不妨跟著小编的攻略，到白老师的面包店品尝一下美味面包。

빽다방 신사사거리점

Paik's Coffee（빡다방）是餐饮企业家白种元老师，所经营的韩国连锁咖啡厅，因饮料大杯、价格低廉、CP值超高的这点，受到大众欢迎。

而其中，位于新沙站4号出口旁的「Paik's Bakery」便是白种元老师，在思考研发面包与咖啡专卖的店面。就算是面包店，CP值也是很重要的吧？在新沙十字路口店这里的Paik' Bakery，面包价格几乎都在₩4,000以下，非常划算。

来源：백종원의 요리비책 유튜브

白种元老师的YouTube频道其实就有来过这里，在影片中，白老师也展示了自豪的面包口味。除了面包份量大，价格也比一般的连锁面包店还要便宜，因此深受韩国人喜爱。

店家外观就以显眼的「Paik's」标志为主，相信走过的朋友应该都不会错过吧？

而在店门口，也挂著一个牌子，上头刻著Paik's Coffee Bakery的理念「这里是出产新鲜面包、享有一杯咖啡余裕的Paik's Coffee新沙旗舰店，每日使用新鲜材料精心制作，传达著特别一切」，展现著白老师的心意。

进入Paik's Coffee Bakery卖场后，映入眼帘的是干净的白色装潢，另一区是整面玻璃，可以看见外头景色。

虽然卖场空间大，但桌椅仅有6至8张左右，不算太多，但小编仍找到了位置，准备享用新鲜的面包与咖啡；另外提醒一下，现场插座不多，如果是习惯在咖啡厅工作或充电的人，可能要注意一下这一部分。

现场有无人机台，但只能点饮料与刷卡结帐，如果有点面包或身上只有现金，则必须要去柜台结帐。

接下来，就跟著小编看看Paik's Coffee的面包店里面，卖的到底有什么吧。

由于咖啡厅与面包店的入口是互通的，大家可以直接移动。一进入Paik's Coffee Bakery，就感受到这里很有白老师所说的「研究室」概念，干净的砖瓦、现场烘焙的面包，每日都会更新菜单，营造出不一样的感受。

不过有点可惜的，是Paik's Coffee Bakery所在新沙繁荣商圈，流动率高，小编即使是平日下午前往，架上的面包几乎都卖完了。

而这次来到白老师面包店，最想吃的巧巴达（拖鞋面包）竟然都售罄了……小编来之前曾在网路查过，许多人都非常推荐这款面包，算是这次的遗珠之憾。也提醒一下大家，一定要在面包刚出炉的11:00至13:00区间前来，才不会像小编一样空手而回啊。

不过没关系，小编仍选择了架上还有贩售的面包。

虽然是剩下的，但并不代表它们不受到欢迎，只是Paik's Coffee Bakery就像一般面包店那样，一次会烘焙非常多数量，撇除过于热门的商品，剩下的商品也都是店家透过菜单研发，挑选出来最佳品质，并受到众人喜爱的项目。

虾藏面包^{（새우숨었빵）}₩3,000；奶油起司大蒜面包^{（크림치즈갈릭바게트）}₩2,500

上图左边的面包里面包含了虾香，据说非常上瘾、好吃，难怪韩文名称为「藏有虾子的面包」；而右图是人气菜单，驾上只剩两个，起司奶油与大蒜酱的组合非常梦幻，酱汁黏稠、深渗入面包里，让人回味无穷。

Paik's Coffee Bakery店内也有这类冰箱，里面摆放著含有奶油的品项或是蛋糕，但也是几乎没有剩下……

大家之后来，记得先挑马铃薯沙拉面包（감자사라다빵），一个₩3,500，也是招牌面包之一，里面铺满了柔软的马铃薯沙拉，吃起来让人忆起童年时光，这个在一般的Paik's Coffee里面也可以找到；另外，巧克力螺旋面包（꽉찬 초코소라빵）一个₩2,500，里面则是满满巧克力，是甜点爱好者必尝。

咸食面包的话，网路上首推起司墨西哥辣椒香肠面包（치즈피뇨 소세지빵），一个₩3,800，充满肉汁的香肠与辣起司，搭配起来绝对无敌。

艾草糕奶油面包^{（쑥절미 크림빵）}₩3,500

艾草糕奶油面包品尝起来味道香浓，艾草并不苦，反而吃得出来食物的原味，也是Paik's Coffee Bakery因应艾草潮流而推出的新品。

奶油可颂^{（버터크로와상）}₩3,000

纯牛乳红豆面包^{（순우유단팥빵）}₩2,500

奶油可颂里面涂满香浓奶油再行烘烤，吃起来香气非常棒，切开来后的纹路非常漂亮，也让人食指大动，不过味道比想像中更清淡一些，感觉配上果酱或是起司、火腿一起品尝，会更加丰富并具有饱足感。

纯牛乳红豆面包里面满满的奶油馅料简直让小编恋爱，甜蜜的奶油与红豆混和，光是看就快饱了，小编最后也只吃了一半，剩下的包回家再吃。

而大家有发现吗？即使Paik's Coffee Bakery有著那么大的名声，面包的价格也几乎都在₩4,000以下，非常便宜。

现场也不只有贩售面包，还可以买到浓缩咖啡套组（₩8,000）或是马克杯（₩6,000），价格上蛮便宜的，也有Paik's的LOGO与图案，非常可爱，真的很有白老师简单就是大器的魅力。

以上是小编最新探访，位于新沙站4号出口旁的Paik's Coffee Bakery旗舰店，性价比非常高，推荐大家之后也来探访一下哦，那么我们下次见了。