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＃江原道美食＃2021
说到「江原道」，大家会联想到什么美食呢？除了荞麦冷面之外，大家知道江原道必吃的美食是什么吗？小编今天要带大家看看，位于江原道的市场美食、当地特产、人气餐厅等各式各样的美味佳肴。
准备好你的胃了吗？那就跟著小编开始这趟江原道美食之旅吧。
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江原道城市旅游攻略
| 铁原 | ||
| 原州 | ||
江原道美食推荐「春川」
有味辣炒鸡排（유미닭갈비）
- 地址：강원도 춘천시 금강로62번길 12
- 时间：10:00至23:00，每月第二周周三公休
辣炒鸡排（닭갈비）300g ₩12,000
来到江原道春川，怎么能错过代表性美食的辣炒鸡排呢？在「春川明洞辣炒鸡排街」中，辣炒鸡排店比比皆是，大同小异，只要挑顺眼的进去即可。
辣炒鸡排的基本盘是鸡肉、大葱、高丽菜、年糕和地瓜（每个店家可能略有不同）。炒好的鸡肉非常鲜嫩，加上店家独门辣酱非常好吃，年糕条的口感介于年糕和乌龙面间，有嚼劲却又不太Q弹，配上鸡肉入口可降低油腻感，铁板香气也让食物更加美味。
觉得鸡肉太油腻的话，推荐包著生菜、配著腌萝卜泡菜一起吃，清脆又爽口，还可以解腻或解辣哦，大家来春川，是不是一定要品尝看看呢？
江原道美食推荐「江陵」
1. 草堂豆腐村 童话花园（초당순두부마을 동화가든）
- 地址：강원 강릉시 초당순두부길77번길 15
- 时间：07:00至19:00（16:00至17:00午休）；元祖海鲜嫩豆腐贩售时间自08:30开始；周三公休
- 小撇步：从镜浦海边站（경포해변역）搭乘公车202号到江门海边入口站（강문해변입구역）下车，步行约10分钟即可抵达。
如果问到江原道江陵必吃的美食是什么？答案就绝对是海鲜嫩豆腐。而小编要带大家看的「童话花园」，是江陵草堂豆腐村里面最有名的餐厅，店内主要贩售元祖海鲜嫩豆腐、安松子大酱汤、草豆腐、辣味嫩豆腐、块豆腐等餐点。
元祖海鲜嫩豆腐（원조짬순순두부）₩10,000
「元祖海鲜嫩豆腐」虽然吃起来蛮辣的，但滑嫩的豆腐非常顺口，且有浓浓的豆腐味，海鲜汤加了胡椒更有香气，熬煮过的蔬菜融入在汤头内，让汤头变得更加香甜。
2. SOON TOFU GELATO（순두부젤라또）
- 地址：강원 강릉시 초당순두부길 95-5
- 时间：10:00至19:30（15:30至16:30午休）；周二公休
同样位于草堂豆腐村的江陵美食还有「SOON TOFU GELATO」豆腐冰淇淋专卖店，贩售豆腐、年糕、黑芝麻、咖啡、紫薯、绿茶、盐焦糖、坚果巧克力等口味的豆腐冰淇淋，吃起来口感绵密，像是豆花冰淇淋，甜而不腻。除了原味豆腐之外，抹茶和黑芝麻也是人气口味。
3. 江陵中央市场（강릉 중앙시장）
- 地址：강원 강릉시 금성로 21
- 时间：08:30至21:00
- 小撇步：从江陵站徒步约20分钟即可抵达，就位于「江陵花月街」旁边。
江陵必去的美食集散地「中央市场」非常大，距离江陵站也很近，当做散步走过来也可以（旁边还有月花街可以逛）。而现场主要分成传统市场与地下一楼的水产市场，分类区别鲜明，种类繁多，所以找起东西来不是太困难。
鱿鱼血肠（오징어순대）₩13,000
江陵必吃的在地传统小吃便是「鱿鱼血肠」，除此之外还有可乐饼、韩式炸物、炸鸡丁等多样化的种类。来江陵不是只有吃海鲜，一起跟著小编的脚步，看看这些美味的在地小吃吧。
江原道美食推荐「三陟」
绿豆&马铃薯煎饼（삼척 중앙시장 녹두&감자 점포）
- 地址：강원도 삼척시 진주로 12-21
- 时间：08:00至20:00
江原道三陟这里也有个在地市场「中央市场」，这个贩售各种绿豆煎饼、炸物和血肠的小吃摊相当特别，能够吃到有别于想像中的韩国小吃。
荞麦煎饼（메밀전병）3入 ₩5,000
点好餐后，老板会将已事先准备好的荞麦煎饼（三入）放进微波炉里加热，软嫩的煎饼里头塞满老泡菜和粉丝，味道融合在一起，却一点也没有违和感。虽然泡菜有点辣，但外面的荞麦面团中和了辣味，吃起来刚刚好。
花煎饼（부꾸미）3入 ₩5,000
花煎饼是现炸现煎的，由红豆和油炸的糯米粉制成，在锅上油煎的样子是不是看起来很可口呢？如果觉得有点腻，大家还可以点杯甜南瓜米露（단호박 식혜），一瓶只要₩5,000，相当便宜，搭配其他传统小吃，份量更是让人惊讶。
江原道美食推荐「平昌」
南景食堂（ 남경식당）
- 地址：강원도 평창군 대관령면 대관령마루길 347
- 时间：10:30至20:00
在江原道平昌郡这里，可以品尝到用野鸡肉代替猪肉制作的水饺，所以就来到了以野鸡肉料理闻名的平昌美食「南景餐厅」，距离平昌「大关岭羊群牧场」附近，一起安排进入行程、逛逛也不错。
野鸡肉蒸饺（꿩 찐만두）₩7,000
野鸡肉汤饺（꿩만두국）₩8,000
小编点了一份8入的野鸡肉蒸饺，份量充足，原本还担心野鸡肉口感会很不一样，但差别不算太大。
除了野鸡肉蒸饺之外，野鸡肉汤饺也非常美味，一碗的份量很大，里面放了鲜美的饺子和鸡蛋、海苔、大葱、芝麻等配料，香气十足，天冷来一碗热呼呼的汤饺，让身子暖一下吧。
荞麦冷面（메밀 막국수）₩8,000
另外，小编还点了江原道的代表性面食「荞麦冷面」，这里的荞麦冷面面条比其他店再厚实一些，配上辣酱与冰凉的汤，吃起来相当清爽，也中和了饺类的肉味。
江原道美食推荐「东海」
海林生鱼片（해림횟집）
- 地址：강원도 동해시 동해대로 6270-31
- 时间：10:00至22:00
来到江原道东海市这里，绝对不能错过的就是海鲜美食，尤其是这里的生鱼片（회），虽然大部分韩国人都认为，生鱼片是浦项的名产之一，但其实在韩国各个靠海的城市，包括东部的东海市，都能找到许多美味又新鲜的生鱼片餐厅。
水生鱼片（물회）₩15,000
小编点的水生鱼片里面有比目鱼、石斑鱼等当季海鲜，甚至还有鱿鱼、生菜、辣酱等配料，让大家可以拌著一起吃。这里的酱料是以水果为基底的，因此吃起来会甜甜辣辣，相当开胃。
最后，大家可以试著将米饭一起拌著吃吃看，温热的米饭和冷冷的调味料混著吃可能有点奇怪？但因为酱料和米饭很搭，所以吃起来很爽口。就把它想像成加上生鱼片后，更凉爽的石锅拌饭，是不是很吸引人呢？
江原道美食推荐「束草」
1. Cupilyeo汤面（추필여국시）
- 地址：강원 속초시 선사로4길 4-1
- 时间：10:00至19:00；周一公休
藏身在束草清草湖附近的一条小巷中，可以发现这家当地饕客经常光顾的在地餐厅「Cupilyeo汤面」。餐厅内部不走奢华路线，反倒有种家庭式的舒适氛围，用餐区分为坐地式和餐桌式，像是回到外婆家的那种温馨感。
酱刀削面（장칼국수）₩7,000
与大家平常吃的刀削面不同，束草的「酱刀削面」是由红辣椒酱和豆酱制成的红色汤底，味道虽然辣但是十分香浓，喜欢吃辣的朋友不要错过。
2. 束草中央市场（속초중앙시장）
- 地址：강원도 속초 중앙시장로6길 14-1
- 时间：08:00至00:00
束草也有个中央市场（观光水产市场），是江原道各大城市中最著名的市场，如果想尝试各种市场美食，这里绝对是必游之地。从有名的鱿鱼血肠、海鲜炸物到整只螃蟹的美食佳肴，在束草中央市场都可以找到。
小编之前去束草中央市场的时候，吃到了一盘超级便宜的红蟹，还有许多美食如糯米红豆糕、炸鸡丁等等，想知道在哪吗？参考小编附上的连结，一起收藏起来尽兴品尝吧。
江原道美食推荐「横城」
1. 青太山荞麦面（청태산막국수）
- 地址：강원 횡성군 둔내면 둔내로 68
- 时间：11:00至19:00（15:00至17:00午休）
小编之前去横城的住宿地点「威利希利渡假村」附近，车程约5分钟的地方有这间小小、不起眼的店面「青太山荞麦面」，抱著姑且试试的心态走进去，却也吃得相当尽兴。
横城美食「青太山荞麦面」毫不逊色，荞麦面（막국수）一碗是₩6,000，搭配一份₩6,000的马铃薯煎饼（감자전），味道非常合适，而且份量颇大，CP值也很高。如果大家吃不够，也可以再试试看马铃薯汤（감자옹심이），同样是一份₩6,000，口感非常好。
2. 马玉畓中家（마옥 논가운데집）
- 地址：강원 횡성군 횡성읍 성동로 544-12
- 时间：10:00至20:00；第一、第三周周一公休
横城美食「马玉畓中家」韩文店名的意思，便是水田中的餐厅，不少Youtuber或部落客前往这里，都赞不绝口。而看外观与内装，房间内都是旧式的地席，都有种穿越时空到过去的感觉，仿佛复古韩剧的场景。
马玉畓中家的主打菜是荞麦面（막국수），一份₩7,000，片肉（편육）也是必点，最小份的为₩12,000，中份为₩18,000、大份为₩25,000。另外还有一款菜单是荞麦煎饼，想品尝的朋友可以点来吃吃看，完全打中小编的味蕾，非常推荐。
3. 横城韩牛村（횡성 한우 마을）
- 地址：강원 횡성군 우천면 수남로 348
江原道「横城」的韩牛享誉全国，所以当韩国人说到韩牛时，除了首尔的马场洞，还会立刻想到横城。因为横城舒适的温度，和来自内陆的水流让牛肉更加美味，所以想要吃鲜嫩的牛肉，就一定要来横城品尝看看。
小编挑了间NAVER上有著高评价的「横城韩牛百货店（횡성한우백화점）」，韩牛根据不同部位摆放整齐，价格、等级都一目了然。小编拿的是1+韩牛里肌肉（꽃등심），是六个等级当中仅次于1++的肉品，价格则是100g为₩29,000。
「横城韩牛百货店」的韩牛肉质鲜嫩，毫无腥气，漂亮油花均匀分布，不管是烤到带有血色的7分或全熟，入口都像是棉花糖一般即刻融化，留下满满肉香。推荐大家可以用生菜包著韩牛，或加点店内的冷面、白饭一同配著，会更有饱足感。
江原道美食推荐「铁原」
12. 平易淡白 排骨刀削面（평이담백 뼈칼국수）
- 地址：강원 철원군 동송읍 태봉로 1833
- 时间：平日11:00至20:00（15:00至17:00午休）；周末11:00至20:00（16:00至17:00午休）
江原道美食的最后一站，小编带大家来到距离北韩最近的城市「铁原」。这间餐厅位于铁原的孤石亭，步行约15分钟路程，是铁原一带最有名的餐厅之一，在地之旅可千万别错过。
排骨刀削面（뼈칼국수）₩10,000
铁原美食「平易淡白 排骨刀削面」的招牌菜单是排骨刀削面，在猪骨熬制的浓郁汤头中，撒上细碎的葱花和蛋丝，丰富口感。入口即化的软嫩猪排骨沾上特制酸辣蒜味酱汁，美妙的滋味是小编第一次品尝到的，可说独一无二。
江原道城市旅游攻略
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介绍到这里，小编肚子又饿了……不晓得大家看小编推荐的江原道美食盘点，有没有看得口水直流呢？江原道除了好山、好水、好风景之外，还有许多美食等著大家来探索。
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