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#丹阳美食#血肠
#白种元老师推荐美食
大家最相信的韩国美食评论家有谁呢?相信十个人之间,一定有九个人以上都会提到「白种元」老师,只要他吃过的美食,都会在韩国引发许多热潮,而小编这次去丹阳玩,也找了《白种元的三大天王》曾介绍过的丹阳美食「忠清道血肠」,一起看下去吧。
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忠青道血肠
충청도순대
- 地址:충청북도 단양군 단양읍 도전리 614
- 时间:09:00至21:00

位于丹阳最大的九景市场(구경시장)内,忠清道血肠位置不太好找,不过他们的店比其他店铺大3至4倍,蛮显眼的,从入口进去看右手边,就能直接找到忠清道血肠了。


如果找不到忠清道血肠的朋友,参考小编拍的照片就能找到了,店铺真的非常大,而且上面还贴著《白种元的三大天王》照片,真的非常显眼。

感觉有白种元老师的加持,丹阳在地美食「忠清道血肠」的味道品尝起来如何呢?一起跟著小编继续看下去吧。


整体来说,忠清道血肠的店内非常宽敞,而且位置很多,据说在疫情之前,忠清道血肠在用餐时段可说是人满为患,都要排队好一阵子才能入场呢。

目前因为疫情关系,老板十分注重卫生,将每张桌子上都铺了台布,只要一组客人用餐完就会换掉。

餐点 | 价格 |
돼지국밥 猪肉汤饭 | ₩7,000 |
마늘순대국밥 大蒜血肠汤饭 | ₩7,000 |
매운마늘순대 辣大蒜血肠 | ₩10,000 |
마늘순대 大蒜血肠 | ₩10,000 |
모듬순대 血肠拼盘 | ₩13,000 |
마늘순대곱창전골 大蒜血肠大肠锅 | ₩23,000(中) ₩28,000(大) |
술국 酒汤 | ₩10,000 |
고기만 한접시 一盘猪肉 | ₩10,000 |
忠清道血肠的菜单部分,小编也帮大家翻译完成了,点餐也不用担心。

另外,不知道大家有没有注意到忠清道血肠里面有「大蒜」这个餐点?因为丹阳一带是韩国出产大蒜的著名地点,因此这里会有非常多加入大蒜的餐点。而小编最后点的是「大蒜血肠大肠锅(中)」。


大蒜血肠大肠锅(中)₩23,000
虽然小菜没有非常多,但大肠锅送上桌时,也让小编非常惊艳,因为份量真的超级多,摆盘起来也很好看呢。

锅子中间摆了韭菜、金针菇,而上面也洒上了芝麻粉,完全是韩国人最爱的大肠锅吃法。打开开关,让大肠锅在火上慢滚,香气四溢,让人直流口水。

小编趁汤头稍滚时,夹了一片大肠品尝,口感滑嫩、也不会太肥,感觉就算一次吃个好几片都不用担心。

再来就是重头戏的「血肠」,原本一开始小编还想说血肠味道说不定吃起来会很腥,但因为汤头加入许多大蒜,吃起来都会有非常浓郁的蒜香味,一点腥味都没有。血肠吃起来的口感相当软嫩,吸饱汤汁的咸味,咬下去在嘴里化散开来,让人意犹未尽。


至于大家会想说,红红的汤头颜色可能吃起来非常辣,但小编觉得味道适中,香气四溢的辛辣味道配上白饭,就能轻松中和、更加开胃。如果是晚上过来,小编推荐在丹阳美食「忠清道血肠」多点一杯烧酒,会更有道地的感觉。
如果大家喜欢血肠,又来丹阳一带旅游的话,不妨参考小编的攻略,到「忠清道血肠」品尝最美味的血肠锅料理吧。

