04月14日「黑色情人节」
04月14日！单身人士专属的日子「黑色情人节」介绍，为何是这天？必吃炸酱面？
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韩国一整年有超多情人节，但大家知道04月14日的是韩国的「黑色情人节（블랙데이）」吗？究竟黑色情人节是什么？而为何这是单身人士的专属非正式纪念日？一起看看韩国的黑色情人节文化吧。
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韩国黑色情人节
黑色情人节的由来
02月14日是公认的情人节，通常大家都趁这天，勇敢对心仪对象表达内心想法，如果是已经有另一半的人，会准备巧克力与礼物给自己的情人，并一起度过美好时光。而在韩国，每到情人节前，都会出现非常多巧克力促销，许多人也会借此机会勇敢示爱。
过了一个月的03月14日，就是大家熟悉的「白色情人节」，男方会回礼给女方糖果，算是报答情人节收到的巧克力。
如果是在西洋情人节、白色情人节，都有收到巧克力或糖果一定会觉得很快乐，但对单身人士来说可就不是这样了，他们就会在04月14日庆祝「黑色情人节」，表示单身万岁（也是互相安慰吧）。而黑色情人节的由来，其实也众说纷纭，大家觉得哪个最值得采信呢？
第一种说法，就是因为情人节以粉色、白色表示情侣之间的幸福，那黑色情人节，就是要用黑色去表现单身的悲伤；另一种说法则是因为单身人士，在前两次情人节都没有收到礼物，心里漆黑一片，而就用黑色表示单身的悲哀。
在黑色情人节做什么？
在04月14日的黑色情人节，许多韩国人都会品尝具有黑色形体的食物，以作为应节食物。虽然有非常多种类，但最具代表性的还是韩国的炸酱面，单身人士会在黑色情人节这天聚集一块吃炸酱面，免得自己一人孤单。
另外，大家知道炸酱面的由来吗？虽然炸酱面是中国传入韩国，并于韩国演变成在地化的食物，也与中国式的炸酱面完全不同。与其说他是中华料理，不如说是以中华料理为基础，改良而成的韩食更加适合呢。
不过因为炸酱面所有食材都是用油炒过，酱料更是用糖、调味料等制作而成，热量可是非常高，是超级邪恶的美食之一，也因为吃多了会腻，所以许多韩国人都会配泡菜、腌萝卜、辣椒粉、生洋葱等调和味道，大家更喜欢怎样的吃法呢？
来源：매일 경제
而炸酱面的吃法，也不只是单吃而已，除了泡面版本之外，在《寄生上流》中也出现了混搭式的吃法，造成网路的热潮，也让厂商真的出了这款浣熊炸酱面商品呢。
另外，中华料理中的炸酱面也是韩国外送文化中，最盛行的料理之一。在炸鸡外送之前，炸酱面的外送可是这类外送的鼻组，在60年代开始就已经有炸酱面外送出现啰。
当时没有「外送的民族」或「Yogiyo」等外送APP，大家都是用电话叫外送，而大部分的中华料理餐厅都有提供外送服务，所以街道或建筑物入口处，都会贴著许多中华料理餐厅的传单，就算现在韩国人用APP叫外送非常普及，家里也一定还是会贴个几张外送传单呢。
来源：오마이 뉴스
来源：뉴스엔
只要看到传单时，打电话给店家，就算是一份炸酱面也会帮你送来，这就是当年这类中华料理、炸酱面外送的优点呢。
而炸酱面除了好点、价格便宜之外，口味上也完全符合韩国人的口味，可以完全毫无负担地品尝。相反的，过去韩国在战后贫困的时代，炸酱面可是非常珍贵的食物，所以只有特别的日子才能吃到，例如从学校毕业、搬家的时候，大家都会吃炸酱面以表示庆祝。
到了现代，炸酱面也因为黑色情人节而有了不同的意义，但不管怎样，炸酱面的美味程度应该都是每个来韩国的朋友，都想要品尝的吧？
以上是韩国黑色情人节的文化，也稍微跟大家介绍了黑色情人节必吃的「炸酱面」，不知道大家喜不喜欢这样的题材呢？一起在单身狗专属的日子里，来碗又大又黑的炸酱面，抚慰一下单身人士的脆弱心灵吧。
