Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Bạn có bao giờ để ý rằng người Hàn Quốc rất thích sử dụng dầu mè để nấu ăn không? Lý do đầu tiên là vì mùi hương đặc trưng mà nó mang lại. Lý do khác là nó sẽ giúp kích thích vị giác, làm các món ăn trở nên ngon hơn. Có những món ăn Hàn Quốc đơn giản mà bạn có thể tự làm tại nhà với dầu mè. Cùng xem những món ăn nào sẽ xuất hiện nhé!
« 1. Cơm nắm Hàn Quốc »
Cơm nắm Hàn Quốc là 1 món săn siêu dễ làm và cực tuyệt vời. Đây chính là một món ăn số 1 dành cho những ngày lười biếng. Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị rất đơn giản: 1 bát cơm trắng, rong biển, trứng cá, muối và dầu mè.
Cách làm cũng rất dễ dàng:
1. Nấu cơm (Nếu bạn ngại nấu cơm, bạn có thể sử dụng cơm ăn liền thay thế )
2. Múc cơm ra bát lớn. Sau đó cho rong biển và trứng cá vào.
3. Thêm một chút muối và dầu mè rồi trộn đều.
4. Sau đó nắm thành kích thước bạn mong muốn.
« 2. Miến trộn thập cẩm Hàn Quốc »
Đây có thể là một món ăn chính hoặc một món ăn phụ tuỳ từng người nhưng mình thực sự thích ăn món miến trộn này vì nó dễ ăn mà vị thì rất cân bằng nữa. Nguyên liệu cần thiết để làm món này gồm: miến Hàn Quốc, thịt, nấm, trứng, rau cải, cà rốt thái sợi, dầu mè, nước tương Hàn Quốc, đường và muối
Cách làm miến trộn Hàn Quốc:
1. Nấu bún
2. Ướp thịt và xào thịt lên
3. Chiên trứng và cắt sợi. Luộc các nguyên liệu khác như cải, nấm, cà rốt.
3. Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, trộn đều tất cả với miến. Thêm dầu mè, xì dầu, đường và muối sao cho hợp khẩu vị bạn là xong.
« 3. Kimbap »
Một thực đơn đơn giản khác mà bạn có thể làm ăn tại nhà hoặc mang đi picnic, đó chính là kimbap. Để làm món cơm cuộn nổi tiếng này bạn cần có: cơm trắng, rong biển, trứng, thanh cua, củ cải vàng, cà rốt, rau hoặc dưa chuột, dầu mè.
Cách làm kimbap:
1. Nấu cơm (có thể cho thêm ít dầu mè) (nếu bạn lười, có thể dùng cơm ăn liền để thay thế )
2. Xào/ luộc các nguyên liệu khác (cà rốt, rau, dưa chuột)
3. Rán trứng thái sợi.
4. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng. Lấy rong biển ra, cho 1 lớp cơm lên, xếp các nguyên liệu vào và cuộn chặt tay. Nhớ thoa 1 lớp dầu mè lên kimbap sau khi hoàn thành để kimbap không bị vỡ khi cắt nha!
« 4. Cơm rong biển cá ngừ »
Đây là món mà người Hàn Quốc rất thích ăn và thường xuyên làm vì nó là một món mà dù bạn không biết nấu ăn cũng có thể làm được. Tất cả nguyên liệu bạn cần là 1 bát cơm, cá ngừ đóng hộp, rong biển và dầu mè.
Cách làm:
1. Nấu cơm hoặc dùng cơm ăn liền
2. Ốp trứng (ốp nửa chín là ngon nhất)
3. Rong biển cắt nhỏ hoặc cắt thành miếng tuỳ bạn.
4. Cho cơm vào tô, thêm trứng, rong biển đã cắt, cá ngừ đóng hộp, sau đó trộn đều với dầu mè.
6. Thêm gochujang (tương ớt Hàn Quốc) và trộn đều là xong.
Ăn với rong biển cuốn cũng siêu ngon nha!
« 5. Thịt nướng chấm dầu mè »
Insteez
Khi đến quán thịt nướng, bạn sẽ thấy lúc nào cũng có dầu mè và muối. Mình đã từng rất bối rối vì không biết nó để làm gì. Hoá ra là người Hàn thích chấm thịt nướng với dầu mè trộn muối đấy các bạn ạ Cách làm tương này thì vô cùng dễ dàng thôi. Bạn trộn 1 thìa dầu mè + 1/2 thìa muối vào nhau là xong. Nước sốt dầu mè này rất hợp để chấm thịt lợn hoặc thịt bò nướng nha!
Trên đây là 5 công thức món ăn Hàn Quốc dành cho ngày lười biếng với dầu mè. Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!
Fb: Creatrip: Tổng hợp thông tin Hàn Quốc
