Xin chào! Chúng mình là Creatrip, cộng đồng các chuyên gia về Hàn Quốc. Chúng mình sẽ luôn cố gắng gửi đến các bạn những tips hữu ích và thông tin tại Hàn Quốc mới nhất mỗi ngày.
Trở lại với những thần tượng có kỹ năng nấu nướng siêu đỉnh, trong bài viết này mình sẽ giới thiệu đến bạn thêm các công thức chế biến món ăn siêu dễ mà ngon của idol Kpop nha! Tại sao bạn không thử làm những món này tại nhà vào cuối tuần nhỉ?
1. EXO Chanyeol | Tteokbokki
Tteokbokki là món ăn đường phố rất được yêu thích ở Hàn Quốc. Có rất nhiều công thức nấu món tteokbokki mà bạn có thể tìm thấy trên mạng nhưng công thức của Chanyeol lại nhận được nhiều đánh giá tuyệt vời! Rất đáng để bạn thử nha
Công thức
1. Cho bánh gạo đã rửa sạch, hai chén nước và ba thìa đường vào chảo. Đun sôi.
2. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, cho một thìa lớn gochujang (tương ớt đỏ Hàn Quốc) vào và khuấy đều.
3. Sau đó cho 2,5 thìa nước tương và 1,5 thìa gochu-garu (bột ớt đỏ Hàn Quốc) vào và đun sôi.
4. Thêm bánh cá, trứng và hành lá để món ăn thêm đầy đủ hơn.
Tip: Nhớ khuấy liên tục để bánh gạo không bị dính vào nhau.
Công thức này rất dễ làm tại nhà. Một món ăn tuyệt vời để thử vào ngày cuối tuần lười biếng nè!
2. MAMAMOO Hwasa | Mì jjajang ăn liền trộn dầu truffle
Công thức
1. Cho nước vào nồi, lượng nước chỉ vừa đủ để luộc mì, dừng cho quá nhiều. Khi nước sôi, cho gói rau và mì vào. Nấu lửa lớn. Bạn có thể tìm mua mì jjajang ở siêu thị.
2. Thêm bột jjajang và đun sôi nước ở lửa nhỏ.
3. Khi nước đã sôi đến độ sệt mong muốn, hãy thêm dầu truffle tùy thích. Trộn đều.
4. Kết thúc với một lòng đỏ trứng tươi ở trên!
Hwasa giới thiệu món ăn này trong chương trình I Live Alone khi cô đang tận hưởng kì nghỉ đông của mình. Vì công thức của Hwasa mà dầu truffle cũng như jjajangmyeon ăn liền đã cháy hàng sau đó.
3. ZE:A Dongjun | Tteokbokki củ cải
Công thức
1. Cắt củ cải thành từng miếng.
2. Thêm 5 thìa bột ớt đỏ thô, 1 thìa bột ớt đỏ mịn, 2 thìa đường nâu, 1 thìa xi-rô bất kì, 2,5 thìa nước tương, 1 thìa gochujang (tương ớt đỏ Hàn Quốc) và một chút tiêu để làm nước sốt.
3. Đặt chảo trên lửa nhỏ, rải củ cải và nước sốt đã chuẩn bị vào rồi đun sôi.
4. Khi bắt đầu sôi, vặn nhỏ lửa và đậy nắp chảo. Nấu cho đến khi nước củ cải chảy ra.
5. Thêm bánh gạo nước kiểu Busan (bánh gạo dài) và bánh cá vào là xong.
Dong-jun là học trò yêu quý của đầu bếp nổi tiếng Baek Jong-won! Công thức này trở nên nổi tiếng ngay lập tức và mình thấy rất nhiều người đã thử làm món này ở nhà. Đây sẽ là công thức tuyệt vời cho fan của tteokbokki đó.
4. Super Junior Kim Heechul | Mỳ sữa ăn liền
Công thức
1. Chuẩn bị ớt cheongyang băm nhỏ (hoặc bạn có thể sử dụng bất kỳ loại ớt cay nào bạn có thể tìm thấy).
2. Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi, luộc chín mì trước.
3. Khi mì chín, chắt bỏ nước sôi và đổ 2 cốc sữa lạnh vào chảo và nấu cùng.
4. Cho gói súp mì và khuấy đều. Bạn có thể thêm gochujang và hành lá tùy theo sở thích.
5. Mì sữa ăn liền có thể ăn ngay khi sữa bắt đầu sôi!
Tất cả người tham gia chương trình Delicious Rendezvous đều yêu thích công thức này của Heechul. Ngay cả Baek Jong-won cũng khen ngợi cách anh thêm ớt cheongyang để làm tăng hương vị và chất lượng của món ăn đó.
5. Super Junior Kyuhyun | Cơm xào thịt và rau cải
Công thức
1. Cắt thịt lợn ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, rán thịt trên chảo không dầu.
2. Trộn 1,5 thìa đường nâu, 4 thìa xì dầu, 6 thìa rượu vang nấu ăn và 2,5 thìa dầu hào, khuấy đều.
3. Hành lá, hành, tỏi băm nhỏ cho vào nồi.
4. Cho 1 cốc nước vào chảo, đun sôi hành, tỏi, hành lá, xì dầu và gừng đã được thái hạt lựu.
5. Chuẩn bị cải ngọt bằng cách cắt dọc.
6. Cho thịt ba chỉ nướng nướng và cải ngọt vào đun sôi.
7. Bỏ cải ngọt ra và đun phần còn lại trên lửa lớn.
8. Đặt thịt ba chỉ luộc, tỏi và cải ngọt lên trên cơm là xong
Đây là một công thức đơn giản nhưng siêu ngon khác mà Kyuhyun đã làm trên Delicious Rendezvous. Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó nhanh chóng, dễ dàng và tốt cho sức khoẻ? Hãy thử công thức của Kyuhyun nha.
6. BTS Jin | Cơm nấm thịt bò trong bí hấp
Công thức
1. Đảo thịt bò trên chảo.
2. Lấy hết ruột trong bí đỏ và hấp chín.
3. Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn gochujang, bột ớt đỏ và hành tây băm nhỏ (Jin không đề cập đến công thức chính xác trên blog của mình).
4. Cắt nhỏ nấm và bông cải xanh, xào chung với thịt bò.
5. Khi mọi thứ đã chín, trộn cơm và pho mát vào. Đặt mọi thứ vào bên trong quả bí rỗng.
6. Hấp 1 lần nữa.
Đây là công thức Jin làm chỉ một năm sau khi họ ra mắt. Jin thường chia sẻ anh ấy rất thích nấu ăn và hay nấu cho các thành viên khác!
Bạn có thích công thức nào trong danh sách này không? Nếu không thử tham khảo công thức sáng tạo bởi idol phần 1 tại đây nha! Hãy chia sẻ với mình thành quả nếu bạn thử làm món nào đó trong số này nhé.
Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!
Facebook: Creatrip: Tổng hợp thông tin Hàn Quốc
