Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Các bạn đã bao giờ nghe nói về Black Day chưa? Black day là ngày lễ dành cho người độc thân tại Hàn Quốc! Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về văn hóa Black Day với biên tập viên người Hàn Quốc nhé? Ngày 14 tháng 4 hàng năm ở Hàn Quốc là Black Day. Black Day là một ngày kỷ niệm không chính thức dành cho những ai còn độc thân. Đó là một ngày rất độc đáo chỉ có ở Hàn Quốc! Làm thế nào mà ngày 14 tháng 4 lại trở thành một ngày dành cho những người độc thân nhỉ?
Nguồn gốc của ngày lễ độc thân
Như mọi người đã biết, ngày 14 tháng 2 là ngày lễ tình nhân. Đó là một ngày để bày tỏ trái tim của bạn với những người thân yêu! Đặc biệt ở Hàn Quốc, vào ngày này, phụ nữ sẽ tặng sôcôla cho nam giới. Đó là lý do tại sao nhiều phụ nữ làm sôcôla và tặng cho người yêu hoặc crush của họ vào ngày lễ tình nhân!
Còn nam giới thì làm gì? Chỉ một tháng sau, vào ngày 14 tháng 3 - White Day, đàn ông sẽ tặng lại kẹo! Đó là kẹo đáp lễ cho sô cô la đã nhận được vào lễ tình nhân.
Vào ngày 14 tháng 2 và ngày 14 tháng 3, những người độc thân không trao đổi sôcôla hoặc bánh kẹo sẽ kỷ niệm Black Day vào ngày 14 tháng 4. Ngoài ngày Valentine, White Day và Black Day, ở Hàn Quốc còn có những ngày kỷ niệm đặc biệt vào ngày 14 hàng tháng! Nếu bạn tò mò về những ngày lễ khác, hãy tham khảo bài viết: Bạn có biết các ngày lễ đặc biệt ở Hàn đều rơi vào ngày 14 hàng tháng? 😉 Có nhiều giả thuyết về nguồn gốc của cái tên Black Day.
Đầu tiên, có giả thuyết cho rằng nó bắt nguồn từ White Day, ngày lễ diễn ra 1 tháng trước đó. Có ý kiến cho rằng trong khi White Day thể hiện niềm hạnh phúc của các cặp đôi bằng màu trắng thì Black Day lại thể hiện nỗi buồn của việc một mình với gam màu đối lập là đen.
Thứ hai, cũng có một câu chuyện nói rằng nó thể hiện một trái tim cháy rụi vì không nhận được gì trong ngày Valentine và White Day! Dù là gì đi nữa thì ý nghĩa thể hiện nỗi buồn của những người độc thân cũng không có gì thay đổi 😂
Làm gì vào ngày này?
Vào ngày 14 tháng 4, bạn sẽ ăn các loại thực phẩm màu đen cho phù hợp với tên gọi Black Day. Có rất nhiều loại thức ăn, nhưng món ăn tiêu biểu nhất là mì tương đen jjajangmyeon. Đó là lý do tại sao Black Day được biết đến rộng rãi là ngày ăn jjajangmyeon. Nói cách khác, Black Day là ngày mà những người độc thân gặp gỡ và ăn jjajangmyeon để xoa dịu nỗi cô đơn của họ.
Mì tương đen jjajangmyeon
Nhân tiện, mình sẽ giới thiệu với các bạn, những ai đang tò mò về mì tương đen jjajangmyeon. Jjajangmyeon là một món ăn được làm bằng cách xào chung rau, thịt, đậu tương, bột mì với sốt chunjang.
Một món ăn truyền thống của Trung Quốc có tên là jakjangmyeon đã được bản địa hóa khi đến Hàn Quốc! Trên thực tế, nó đã được thay đổi thành một món ăn hoàn toàn khác với jakjangmyeon, vì vậy sẽ thích hợp hơn nếu gọi nó là món ăn Hàn Quốc dựa trên món ăn Trung Quốc hơn là món ăn Trung Quốc 😊 Về cơ bản, tất cả các nguyên liệu đều được chiên trong dầu ăn nên rất nhiều dầu. Vì bản thân sốt chunjang được làm bằng cách lên men đậu tương và bột mì nên hương vị về cơ bản là mặn và vì nó chứa nhiều đường, gia vị nên có vị rất ngọt.
Đó là món ăn mà bạn không thể ăn được nhiều, vì vậy ở Hàn Quốc, chúng mình ăn kèm với kim chi hoặc củ cải muối! Vị cay của kim chi hay vị chua của củ cải muối làm trung hòa vị giác. Ai thích ăn cay cũng có thể ăn kèm với bột ớt đỏ nhé!
Nguồn: 매일 경제
Vì jjajangmyeon rất phổ biến nên nó được làm thành đồ ăn liền. Chapaghetti, thành phần của món Chapaguri trong bộ phim <Parasite> (Ký sinh trùng) là một loại mì ăn liền được làm từ jjajangmyeon.
Có thể nhiều bạn biết rằng văn hóa giao hàng ở Hàn Quốc rất phát triển! Từ món gà đến món tráng miệng, thực sự không có món nào là không thể giao được. Khởi đầu của văn hóa giao hàng này là giao mì tương đen jjajangmyeon. Jjajangmyeon là tổ tiên của tất cả các món ăn giao hàng tận nơi. Theo ghi chép, mì tương đen jjajangmyeon đã bắt đầu được giao hàng từ những năm 1960!
Nguồn: 오마이 뉴스
Trước khi những ứng dụng giao hàng tiêu biểu của Hàn Quốc là 'Baemin' hay 'Yogiyo' được thành lập và ra mắt, không có loại thực phẩm nào khác ngoài jjajangmyeon, gà hoặc pizza được giao hàng. Vào thời điểm đó, mình đã đặt jjajangmyeon qua điện thoại, không phải qua ứng dụng. Hầu hết các nhà hàng Trung Quốc đều có dịch vụ giao hàng, vì vậy tờ rơi quảng cáo nhà hàng Trung Quốc được dán trên đường phố và lối vào tòa nhà.
Nguồn: 뉴스엔
Bạn có thể gọi điện cho nhà hàng theo số điện thoại trên tờ rơi và nói địa chỉ cũng như thực đơn, nhân viên giao hàng của nhà hàng sẽ giao ngay lập tức! Bằng một cái hộp sắt như thế này. Vì vậy, ở Hàn Quốc, hộp sắt còn là biểu tượng của mì tương đen jjajangmyeon.
Tại sao mì tương đen jjajangmyeon lại nổi tiếng đến vậy? Chúng ta không thể biết được lý do chính xác. Bởi vì mì tương đen jjajangmyeon hoàn toàn đánh chiếm khẩu vị của người Hàn Quốc! Thêm vào đó, nó rẻ hơn so với các loại thực phẩm khác ngoài kia, vì vậy bạn có thể thoải mái ăn! Mặt khác trong quá khứ, khi Hàn Quốc còn nghèo, người ta quan niệm rằng mì tương đen jjajangmyeon là một loại thực phẩm có giá trị, vì vậy nó được ăn vào những dịp đặc biệt.
Nguồn: Dispatch
Lễ tốt nghiệp trung học cơ sở, trung học phổ thông và ngày chuyển nhà là những ngày ăn jjajangmyeon điển hình! Jungkook của BTS đã đến một nhà hàng Trung Quốc trong lễ nhập học và cả tốt nghiệp trung học phổ thông để ăn jjajangmyeon với các thành viên!
Nguồn: Dispatch
Bằng cách này, jjajangmyeon trở thành một món ăn được tất cả người dân Hàn Quốc yêu thích. Vì vậy, đây không phải là món phù hợp nhất để an ủi những người độc thân đã trải qua ngày Valentine và White Day mà nhận được món quà nào sao?
Cách để tận hưởng 100% ngày Black Day
Trên thực tế, Black Day không phải là một ngày kỷ niệm được nhiều người hưởng ứng như một bữa tiệc giống ngày Valentine hay White Day. Có lẽ vì nó hơi buồn phải không? Tuy nhiên, mình sẽ cung cấp cho bạn mẹo để tận hưởng Black Day 100%!
Nguồn: 매일경제
Phương pháp rất đơn giản. Mặc quần áo màu đen, ăn jjajangmyeon cũng như các loại thực phẩm màu đen khác! Sẽ còn vui hơn nếu bạn đi cùng những người bạn độc thân khác phải không? Sau khi trưởng thành và nhập học đại học, mình đã mong chờ vào những buổi hẹn hò thú vị, nhưng cả ngày lễ tình nhân và White Day đều trôi qua rất lặng lẽ. Và mình nhớ đã ăn jjajangmyeon rất ngon với bạn bè của mình!
Thời tiết ở Hàn Quốc vào giữa tháng 4 rất ấm áp, vì vậy đây là thời điểm tuyệt vời để hẹn hò, nhưng mình không có đói tượng. Vì vậy mình đã gọi món jjajangmyeon với bạn bè trên bãi cỏ và ăn nó 😂 Bạn có thấy bộ quần áo mà mình đang mặc không? Sọc vàng đen! Sốt jjajangmyeon màu đen và mì màu vàng. Không phải rất hợp sao? Mình rất buồn vì không có ai để hẹn hò, nhưng món jjajangmyeon ăn cùng bạn bè rất ngon, vì vậy mình cảm thấy tốt hơn một chút!
Nguồn: Dispatch
Đây có phải là một ngày kỷ niệm kỳ lạ không? Khi đang viết, mình liên tục thấy đói vì jjajangmyeon nhìn rất ngon 😅😅 Chắc tối nay mình sẽ phải gọi jjajangmyeon để ăn mới được!
Mọi người nghĩ thế nào về việc kỷ niệm Black Day bằng cách ăn jjajangmyeon vào ngày 14 tháng 4 năm nay? Nếu bạn đang ở Hàn Quốc, hãy thử dịch vụ giao hàng Creatrip jjajangmyeon của chúng mình! Bạn có thể thưởng thức jjajangmyeon rất dễ dàng chỉ với vài cú nhấp chuột 😘
Xin lưu ý rằng bạn cũng có thể mua nhiều loại thực phẩm tiện lợi khác nhau bên cạnh jjajangmyeon thông qua dịch vụ mua hàng trực tiếp Creatrip của chúng mình! Hôm nay, vào đúng tháng 4, chúng ta đã tìm hiểu về Black Day và mì tương đen jjajangmyeon! Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!
