CreatripTeam

**Bombong** (một loại bắp cải Hàn Quốc) phát triển tốt vào mùa đông, đặc biệt là tháng Hai. Nó mang lại vị ngọt nhẹ và sảng khoái, thường được thưởng thức như **geotjeori** (kim chi tươi Hàn Quốc) cay. Chứa nhiều Vitamin C, Beta-Carotene, Kali, và chất xơ, bombong không chỉ ngon mà còn giúp da sáng và hỗ trợ thải độc mạch máu. Được biết đến với tên gọi như 'flat napa cabbage' do hình dạng độc đáo của nó, bombong giàu dinh dưỡng có thể ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ chức năng gan. Với lượng calo thấp, chỉ 23 calo mỗi 100g, nó hiệu quả trong quản lý cân nặng. Để có hương vị tối ưu, chọn bombong tươi, có lõi vàng, và làm geotjeori bằng cách trộn tươi mà không ướp muối trước. Kết hợp với dầu mè rang để tăng cường hấp thụ dinh dưỡng. Bảo quản phần còn lại trong túi kín để giữ ẩm.