Now In Korea
Việc tiêu thụ bông cải xanh làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng, một nghiên cứu mới cho thấy.
Creatrip Team
8 months ago
Một nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều rau họ cải như bông cải xanh có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng. Các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã phân tích dữ liệu từ 17 nghiên cứu với hơn 639.000 người tham gia và phát hiện rằng tiêu thụ các loại rau này có liên quan đến việc giảm 17% nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Nghiên cứu nhấn mạnh rằng chỉ cần tiêu thụ 20g mỗi ngày cũng có thể giảm đáng kể nguy cơ. Rau họ cải chứa glucosinolate, chất này chuyển hóa thành isothiocyanate có tác dụng chống ung thư trong cơ thể. Tuy nhiên, việc nghiên cứu tập trung vào những người tham gia ở Bắc Mỹ và châu Á cho thấy kết quả có thể không áp dụng rộng rãi cho tất cả các đối tượng. Các chuyên gia nhấn mạnh tầm quan trọng của việc quản lý chế độ ăn uống để phòng ngừa ung thư.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?