Now In Korea
Xu hướng ẩm thực thay đổi: Sự lên ngôi của 'Swicy'
Creatrip Team
8 months ago
Thị trường thực phẩm toàn cầu đang bị ảnh hưởng bởi một xu hướng hương vị mới mang tên 'Swicy', kết hợp giữa vị ngọt và vị cay. Xu hướng này trở nên phổ biến nhờ các món ăn như 'Hot Honey', một loại sốt kết hợp ớt và mật ong, đang lan tỏa trong nền ẩm thực Mỹ. Hồ sơ hương vị này, hấp dẫn cả những người không quen ăn cay, đánh dấu sự thay đổi trong cách thức các món cay được nhìn nhận và thưởng thức trên toàn thế giới. Mặc dù Hàn Quốc vốn nổi tiếng với các món ăn cay truyền thống, nhưng nước này vẫn còn chậm trong việc tận dụng xu hướng này trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, vẫn có tiềm năng cho các hương vị 'K-Swicy', chẳng hạn như mật ong cay cao cấp mang phong cách Hàn Quốc, để nâng cao vị thế ẩm thực Hàn trên trường quốc tế.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?