Now In Korea
The rise of artisan chocolate welcomes unique cocoa flavors
Creatrip Team
10 months ago
Sô cô la thủ công, nổi bật với các hương vị đặc trưng của cacao, đang ngày càng trở nên phổ biến trong giới đam mê món tráng miệng. Thương hiệu Hàn Quốc 'Cacao Dada,' do các nghệ nhân làm sô cô la Yoon Hyung-won và Ko Yulim dẫn dắt, sản xuất sô cô la thủ công nhấn mạnh các nguồn gốc và hương vị đa dạng, giống như cà phê đặc sản và bia thủ công. Những viên sô cô la này, được chế biến tại chỗ từ hạt tới thanh, mang lại các hương vị độc đáo như hương hạt cổ điển và vani từ Ghana, và hương hoa nhài Ecuador. Một bộ mẫu 'Daily Kit' cho phép thưởng thức sô cô la từ năm nguồn gốc khác nhau. Một phiên bản giới hạn hàng năm dành cho truyền thống mùa ở Hàn Quốc 'Ipchun' làm nổi bật sự pha trộn tinh tế của gạo bản địa Hàn Quốc và cacao từ Costa Rica. Sô cô la thủ công của họ có thể thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ phòng và kết hợp tốt với cà phê, trà, hoặc whiskey, mời gọi những người yêu thích sô cô la khám phá các sở thích hương vị đa dạng.
Nếu bạn thích thông tin này?