Now In Korea
Bắp cải: Siêu thực phẩm với tác dụng phụ khó chịu
Creatrip Team
a year ago
Bắp cải là một siêu thực phẩm ít calo, giàu các chất dinh dưỡng như vitamin C và vitamin K. Thường được sử dụng vì lợi ích sức khỏe, bắp cải đã là thực phẩm chủ lực trong nhiều nền văn hóa suốt lịch sử. Tuy nhiên, nó được biết đến là gây đầy hơi với mùi khó chịu do hàm lượng lưu huỳnh. Vì vậy, ăn bắp cải cùng với các thực phẩm giàu đạm như thịt hoặc trứng có thể làm tăng mùi này. Dù vậy, bắp cải vẫn được ưa chuộng nhờ đặc tính chống oxy hóa, khả năng cải thiện tiêu hóa và tiềm năng phòng ngừa các bệnh như ung thư và Alzheimer. Những người có vấn đề về tuyến giáp hoặc đang dùng một số loại thuốc nhất định nên thận trọng khi sử dụng.
Bạn thấy thông tin hữu ích chứ?